Falafel Bejrut Nowolipki – wegetariański orient

24 stycznia 2016

Niedawno przy Nowolipkach otworzył się drugi lokal pod szyldem Falafel Bejrut. Jego czarno-białe logo ożywia zielone drzewo cedrowe, element flagi Libanu. Zielony jest nie tylko element logo, ale także charakter tego niewielkiego lokalu. Falafel Bejrut to bar wegetariański, którego właścicielem jest pochodzący z Bejrutu Mahmoud (zwany też Mike). Mike zaczynał od mobilnego stoiska przy Hali Mirowskiej, a od ponad roku przy...

Kotakota

22 grudnia 2015

Kotakota to autorska restauracja Adama Leszczyńskiego, uczestnika jednej z poprzednich edycji Top Chefa. Wcześniej Adam był m.in. szefem kuchni w restauracji Kaskrut, Bagno Food & Wine czy Soul Kitchen. Niewielką restaurację niedaleko pomnika Kopernika odwiedzam wieczorem w ciągu tygodnia. Za dnia tu nie zjecie,  gdyż restauracja otwiera się dopiero od 18:00, co jest posunięciem dość odważnym. W dodatku jest czynna tylko od...

The Cool Cat

30 listopada 2015

Lokalizacja The Cool Cat, nowego miejsca Jakuba Kaftańskiego, znanego z ostatniej edycji Top Chefa, nieodłącznie kojarzy mi się z tańcami latynoskimi. Skojarzenie może dziwić, ale to właśnie w budynku, w którym się mieści, kilka lat temu poznawałam kroki salsy, samby czy reggaetonu w Salsa Libre. Czy moje kubki smakowe zatańczą w takt tutejszych smaków? Szef kuchni i właściciel poprzednio gotował w Miłości na...

Lazy Dog – francuski buldog na Kruczej

19 listopada 2015

Francuski buldog to element loga nowego lokalu w centrum Warszawy - Lazy Dog. Francuskie buldogi otaczają nas tu z każdej strony, jeden patrzy się na nas z neonu przed wejściem, drugi siedzi cichutko zamieniony w figurkę przy jednym ze stolików, trzeci szarpie się z firanką na grafice na jednej ze ścian. Czwarty - jak sądzę będący inspiracją do tych dekoracji - próbuje uciec do kuchni i nie wygląda na takiego, który ma...

Kieliszki na Próżnej

16 listopada 2015

Kieliszki wiszą tu nad barem tworząc intrygującą konstrukcję, która wygląda bardziej na element designu niż część użytkową. Na kieliszki można tu kupić dosłownie każde z licznie dostępnych w karcie win, co jest nieczęsto spotykane w Warszawie. Jesteśmy w nowej restauracji Kieliszki na Próżnej zlokalizowanej w odremontowanej kamienicy przy Próżnej. Lokal zachęca do odwiedzin nie tylko gorącą kulinarnie...

Shipudei Berek

12 listopada 2015

Mezze i shipudim to dwa słowa, które warto zapamiętać przed pójściem do Shipudei Berek, nowej restauracji przy Jasnej, otwartej niedawno przez prawdziwych wyjadaczy na warszawskim rynku gastronomicznym - grupę Artura Jarczyńskiego. Oba te słowa nader często występują w kuchni izraelskiej i to właśnie kuchnię z tego regionu serwuje nowo otwarta restauracja. Mezze to kolorowe talerze z różnorodnymi dipami, oliwkami, piklami,...