L’enfant Terrible
22 stycznia 2015
L'enfant Terrible to po francusku niesforny dzieciak. Tak nazwał swoją restaurację Michał Bryś, szef kuchni, który szalał ostatnio gotując mniej lub bardziej niesfornie w restauracjach za granicą. Lokal o francuskiej, trudnej do wymówienia dla Polaka nazwie, powstał w kamienicy na rogu Sandomierskiej i Rejtana, na Mokotowie. Kiedyś w tym lokalu mieściła się restauracja Argentyna, potem pomieszczenia długo stały puste...
Lokal 14
30 grudnia 2014
Od niedawna możemy przechadzać się odnowioną - a teraz także udekorowaną świątecznie - Świętokrzyską. Od niedawna można też w okolicy całkiem nieźle zjeść, a wybór nie ogranicza się do przepełnionego i zwykle zbyt głośnego Aioli. Lokal 14, nowa restauracja z kuchnią międzynarodową zlokalizowana jest w dawnej księgarni-antykwariacie, który funkcjonował tu przez wiele lat właśnie pod numerem 14. Pamiętam jak...
Przystawki
14 grudnia 2014
To nie będzie normalny post z relacją z restauracji, gdzie poszłam anonimowo i bez zapowiedzi. Bo Przystawki, nowa restauracja na Muranowie, to zupełnie inna historia. W sierpniu zadzwoniła do mnie Marysia, bliska znajoma, z która znamy się już chyba z 15 lat, z informacją, że za parę miesięcy otwiera restaurację pod moim domem, przy ulicy Stawki. Podskoczyłam z radości. Bo nadal Muranów kuleje pod względem...
Relae Kopenhaga
19 września 2014
Pierwszy weekend września spędziliśmy w Kopenhadze. Zrobiliśmy rundkę łódką po kanałach, odwiedziliśmy słynne Tivoli, Christianię, sklep Lego, spacerowaliśmy po tutejszej Starówce. Ale nie wyobrażam sobie wizyty w Kopenhadze bez spotkania z tutejszą gastronomią. Z tą tradycyjną jak smorrebrod, o którym więcej będzie kolejnym tekście, ale także tą która wyznacza obecnie trendy na świecie. W Kopenhadze jest aż 15...
Wilczy Głód
26 stycznia 2014
Wilczy Głód na Wilczej od trzech dni karmi gości zarówno tych głodnych jak wilki, jak i tych z trochę mniejszym apetytem. To niewielka rodzinna knajpka prowadzona przez sympatyczną, uśmiechniętą właścicielkę biura tłumaczeń, jej brata i ich rodziców. Ich wizją jest stworzenie miejsca z kuchnią polską z nutami egzotycznymi, kojarzącymi się ze wspomnieniami z dalekich podróży. Poszukując szefa kuchni trafili na Wojtka...
Sepia czyli dlaczego warto ruszyć się z centrum Warszawy
13 stycznia 2014
Sepia, restauracja, w której miałam zjeść okazję dwa spośród najlepszych dań 2012 roku, ma tendencję do zajmowania lokali oddalonych mocno od centrum stolicy. Może to z uwagi na doświadczenia szefa kuchni, Jędrzeja Krausa, który przez wiele lat gotował w kraju Down Under, w moim ukochanym Sydney, czyli tak daleko jak to możliwe. Po półtorarocznym okresie działalności na Bemowie Sepia przeniosła się niedawno jeszcze...