Bubbles

12 listopada 2014

Bubbles to połączenie restauracji i baru z rozbudowaną ofertą szampanów i win musujących (stąd nazwa nawiązuje do bąbelków). Lokal działa od kilku dni przy placu Piłsudskiego w sąsiedztwie restauracji Michela Moran. Za powstanie miejsca odpowiada Tomasz Pydyś, który ma długoletnie doświadczenie w gastronomii: ostatnio jako szef baru w restauracji Akademia, wcześniej jako barman m.in. we Flaming Champagne Bar czy...

Gar Jakubiaka

9 listopada 2014

Gar, który firmowała kiedyś swoim nazwiskiem Magda Gessler to restauracja, do której jakoś nigdy nie zapałałam wielką miłością. Jak dla mnie było tam jednak zbyt sztywno, a jeśli chodzi o doznania smakowe to niewiele pozostało w mojej pamięci. Zdziwiłam się, gdy Tomasz Jakubiak otworzył w tym miejscu restaurację Gar Jakubiaka. Nie lepiej było tworzyć od początku swoją własną historię z nową nazwą? Jakubiaka...

Powroty: Wootwórnia

12 października 2014

Wootwórnia to miejsce, które poznałam dzięki doskonałym przetworom, które kupowałam na popularnych ostatnio warszawskich targach z jedzeniem. Mam już swoje ulubione słoiki, obok których nie mogę przejść obojętnie i zawsze lądują w mojej torbie -  marynowaną słodką czerwoną cebulę i ostrą adżikę. Kiedy ponad rok temu otworzyli lokal na Saskiej Kępie, nie czekałam długo z odwiedzinami. Polubiłam ten skromny,...

Ósma Kolonia

14 września 2014

Jestem zdeklarowanym mięsożercą i mimo, że dań bezmięsnych nie brakuje w moim codziennym menu, to do lokali stricte wegetariańskich zaglądam nader rzadko. Odstrasza mnie monotonia, mdłe i nijakie smaki, które nadal dosyć często królują w takich miejscach, a przede wszystkim brak pomysłów na ciekawe dania. Ósma Kolonia to nowa wegetariańska miejscówka,  do odwiedzenia której przekonała mnie jej żoliborska lokalizacja, a...

Senses, czyli artysta i jego laboratorium

3 września 2014

Senses, czyli zmysły, to nazwa restauracji działającej przy Bielańskiej od marca tego roku. Kuchnią kieruje tu Andrea Camastra, którego razem z Froblog miałyśmy ostatnio okazję poznać w jego laboratorium, przepytać o inspiracje i sposób kreacji dań, a na koniec spróbować kilku dań z obecnej karty. Po wejściu do lokalu uruchamiam najpierw wzrok, by potem po kolei odkrywać to miejsce pozostałymi zmysłami. Wystrój...

Kitchen Restaurant

24 sierpnia 2014

Kitchen Restaurant powstała przy ulicy Widok przed rokiem. Najpierw restauracja działała pod nazwą Burger Kitchen, od niedawna słowo Burger zniknęło z szyldu lokalu choć pozostało w menu. Ponieważ burgerowe szaleństwo już dawno za mną, dopiero zmiana formuły miejsca z burgerowni na restaurację skłoniła mnie do odwiedzin. Właścicielem i twórcą menu lokalu jest Tomek Woźniak, znany z występów w telewizji,...