Oliva

21 kwietnia 2013

Oliva otworzyła się kilka dni temu przy ul. Ordynackiej. Złocisto-żołta oliwa, przypominająca o wakacjach w krajach śródziemnomorskich, a wykorzystywana powszechnie m.in. do smażenia, sałatek, sosów, makaronów, jest tematem przewodnim lokalu. Wiele propozycji w menu restauracji ma ją wśród składników. W ramach przystawek są oliwki, a jako czekadełko podawane są dwa rodzaje oliwy do degustacji. Oliva przyciąga mnie...

Jamie Olivier w Dublinie – restauracja Jamie’s Italian

11 kwietnia 2013

Jamie Olivier – to nazwisko zna każdy kto interesuje się kulinariami albo choćby przespacerował się po kulinarnym dziale dowolnej księgarni. Jamie Olivier to nie tylko jeden z najbardziej znanych szefów kuchni na świecie, ale także silna marka. Jamie postanowił wykorzystać jej moc i wraz ze swoim mentorem i przyjacielem Włochem, Gennaro Contaldo, cztery lata temu otworzył w Oxfordzie pierwszą restaurację Jamie’s Italian....

Kotłownia na Śniadanie

6 kwietnia 2013

W Żoliborskiej restauracji Kotłownia byłam nie raz, choć pisałam o tym już dawno temu. Ostatnio odwiedziłam ją ponownie przed miesiącem. Jak zwykle był tłum ludzi, wszystkie stoliki zajęte. A kuchnia? Jak zwykle prosta, smaczna, bez zarzutu. Z radością usłyszałam o planowanych przez restaurację weekendowych śniadaniach, które miały ruszyć jeszcze w marcu. Postanowiliśmy je przetestować już drugiego dnia po...

Mąka i Woda

24 marca 2013

Mąka i Woda. To podstawowe składniki pizzy i makaronu czyli dwóch dań, z których słynie na całym świecie włoska kuchnia. Cucina italiana jest uwielbiana przez wszystkich. To obok polskiej najbardziej popularna kuchnia w Polsce. Z włoskiej  karty chce też zasłynąć nowa restauracja Mąka i Woda otwarta niedawno w podwórku na Chmielnej. Czy pobije mojego dotychczasowego włoskiego faworyta czyli Mamma Marietta? Nowe miejsce...

Prima Pasta by Robert Sowa

1 lutego 2013

Wiosną zeszłego roku Robert Sowa ogłosił, że przygotowuje się do uruchomienia dwóch nowych przedsięwzięć: Restauracji Sowa i Przyjaciele i Prima Pasta by Robert Sowa. Restauracja Sowa i Przyjaciele okazała się być miejscem na wysokim poziomie, z dobrą kuchnią międzynarodową. Opisywałam ją już na blogu przy okazji pierwszej wizyty, a także po specjalnej kolacji dla dziennikarzy i blogerów poświęconej gęsinie....

Mamma Marietta – ostatnia kolacja 2012 roku

8 stycznia 2013

Ostatnią kolację  2012 roku zjedliśmy w Mamma Marietta. Po raz pierwszy odwiedziliśmy tę włoską restaurację prawie rok temu. Polubiliśmy od razu to ciasne wnętrze, sympatycznego właściciela rodem z Sycylii, a przede wszystkim serwowane tu dania.  Niby włoska kuchnia w kraju o nadreprezentacji restauracji o tym profilu to żaden rarytas, ale to miejsce zapamiętaliśmy szczególnie i polecaliśmy od tej pory wszystkim. Królika...