Lokal 14

30 grudnia 2014

Od niedawna możemy przechadzać się odnowioną - a teraz także udekorowaną świątecznie - Świętokrzyską. Od niedawna można też w okolicy całkiem nieźle zjeść, a wybór nie ogranicza się do przepełnionego i zwykle zbyt głośnego Aioli. Lokal 14, nowa restauracja z kuchnią międzynarodową zlokalizowana jest w dawnej księgarni-antykwariacie, który funkcjonował tu przez wiele lat właśnie pod numerem 14. Pamiętam jak...

Salto

26 grudnia 2014

Do Restauracji Salto ciągnęło mnie już od jakiegoś czasu. Dania Martina Gimeneza Castro, który stoi u sterów kuchni Salto, pamiętam z Hożej by Mondovino, a wygrana w pierwszej edycji Top Chefa, tylko potwierdziła jego nieprzeciętne zdolności. Restauracja działa od lutego w hotelu Rialto przy Emilii Plater. Nie przepadamy na co dzień za takim hotelowo-ekskluzywnym klimatem, wolimy miejsca raczej na luzie, szczególnie jeśli...

Bazar Kocha

7 grudnia 2014

Mokotowska. Warszawska ulica modowa kategorii de lux. Ostatnio pod numerem 33/35 pojawił się nowy, pokaźny, przykuwający uwagę zielony neon naprzeciwko mojego ulubionego sklepu z ciuchami. Na szyldzie dwa słowa: Bazar Kocha. Czy to nowy butik? Mimo, że Mokotowska słynie głównie ze sklepów biżuteryjno-modowych to pod tym adresem nie handluje się ani ekskluzywnymi ciuchami, ani naszyjnikami, torbami czy butami z najnowszych...

Bubbles

12 listopada 2014

Bubbles to połączenie restauracji i baru z rozbudowaną ofertą szampanów i win musujących (stąd nazwa nawiązuje do bąbelków). Lokal działa od kilku dni przy placu Piłsudskiego w sąsiedztwie restauracji Michela Moran. Za powstanie miejsca odpowiada Tomasz Pydyś, który ma długoletnie doświadczenie w gastronomii: ostatnio jako szef baru w restauracji Akademia, wcześniej jako barman m.in. we Flaming Champagne Bar czy...

Relae Kopenhaga

19 września 2014

Pierwszy weekend września spędziliśmy w Kopenhadze. Zrobiliśmy rundkę łódką po kanałach, odwiedziliśmy słynne Tivoli, Christianię, sklep Lego, spacerowaliśmy po tutejszej Starówce. Ale nie wyobrażam sobie wizyty w Kopenhadze bez spotkania z tutejszą gastronomią. Z tą tradycyjną jak smorrebrod, o którym więcej będzie kolejnym tekście, ale także tą która wyznacza obecnie trendy na świecie. W Kopenhadze jest aż 15...

Senses, czyli artysta i jego laboratorium

3 września 2014

Senses, czyli zmysły, to nazwa restauracji działającej przy Bielańskiej od marca tego roku. Kuchnią kieruje tu Andrea Camastra, którego razem z Froblog miałyśmy ostatnio okazję poznać w jego laboratorium, przepytać o inspiracje i sposób kreacji dań, a na koniec spróbować kilku dań z obecnej karty. Po wejściu do lokalu uruchamiam najpierw wzrok, by potem po kolei odkrywać to miejsce pozostałymi zmysłami. Wystrój...