ŚRD / PŁD

2 listopada 2015

ŚRD / PŁD - na nazwie tego lokalu można połamać sobie język, nawet gdy polski jest dla nas językiem ojczystym. Lokal o takiej nazwie - nawiązującej do dzielnicy, w której się mieści - otworzyli w weekend właściciele Mr Pancake, popularnego miejsca z Powiśla. To połączenie restauracji, koktajl baru i concept store sprzedającego ubrania. ŚRD / PŁD to wysoki, przestronny lokal w kamienicy przy Marszałkowskiej. Jest...

Pogromcy Meatów

26 października 2015

Pogromcy Meatów  to dwuosobowy gastrokolektyw z misją  promowania dobrego mięsa. Tworzą go Andrzej Andrzejczak i Tomasz Tomaszek, których zabawne zestawienie nazwisk wywołuje nie tylko uśmiech, ale i niedowierzanie w prawdziwość tego połączenia. Swój niewielki lokal otworzyli przy Koszykowej, w miejscu gdzie wcześniej mieścił się Aneks Kulinarny specjalizujący się w mulach i krewetkach. Pogromcy Meatów podobnie jak...

Kalaya – Taste of Australia

22 października 2015

Kalaya. Jasna 24. Jedyna restauracja australijska w Warszawie. Jedyna, ale nie pierwsza, bo pamiętam jeszcze australijskie smaki przy Kruczej w Kukabara jakieś 7 lat temu. Na to otwarcie czekałam od dawna śledząc profil restauracji na Facebooku. Bo Australię uwielbiam i wracam tam gdy tylko mogę. Z czym kojarzy mi się kuchnia australijska? Przede wszystkim z miksem smaków z różnych stron świata, kreatywnym podejściem do...

Miss Kimchi

18 października 2015

Popularna koreańska przystawka kimchi już jakiś czas temu weszła przebojem do warszawskich lokali, mimo, że wysyp koreańskich restauracji mamy zapewne dopiero przed sobą. Czas najwyższy aby Warszawa poznała także inne dania rodem z Korei. Po restauracji Onggi, którą niedawno opisywałam przyszedł czas na Miss Kimchi, nowy koreański lokal na Woli. Nazwa kojarzy mi się trochę z Kimchi Princess w Berlinie, choć jednak poza...

Naturel

14 października 2015

Miałam już wcześniej możliwość spróbowania dań kreowanych przez Marcina Jabłońskiego, szefa kuchni nowej restauracji Naturel. Była ku temu okazja w restauracji Dwie Trzecie, a także w działającej od kwietnia na Bio Bazarze Demo. Nie czekałam więc długo, aby odwiedzić jego nowe miejsce w Miasteczku Wilanów, w którym jest nie tylko szefem kuchni, ale także współwłaścicielem. W weekendowe popołudnie ciężko...

Tippling Club / Singapur

11 października 2015

Tippling Club to jedna z topowych restauracji w Singapurze, która już od siedmiu lat przyciąga gości kreatywną autorską kuchnią szefa kuchni Ryana Clifta. Zlokalizowana jest w chińskiej dzielnicy Singapuru przy ulicy Tanjong Pagar, gdzie mieszczą się restauracje z kuchniami z różnych stron świata. W tym roku znalazła się na 36-stym miejscu wśród restauracji w Azji w rankingu 50 Best World Restaurants, najbardziej liczącym...