Naturel

14 października 2015

Miałam już wcześniej możliwość spróbowania dań kreowanych przez Marcina Jabłońskiego, szefa kuchni nowej restauracji Naturel. Była ku temu okazja w restauracji Dwie Trzecie, a także w działającej od kwietnia na Bio Bazarze Demo. Nie czekałam więc długo, aby odwiedzić jego nowe miejsce w Miasteczku Wilanów, w którym jest nie tylko szefem kuchni, ale także współwłaścicielem. W weekendowe popołudnie ciężko...

Miłość

9 czerwca 2015

Miłość przy Kredytowej. Słyszałam o tym miejscu sporo dobrego, więc moje oczekiwania jeszcze przed wizytą ustawione są dość wysoko, jakieś 150 m nad chodnikiem ;-). W długi majowy weekend widzimy się po raz pierwszy, czy to będzie przyjaźń, kochanie czy chłodna obojętność? Pierwsze wrażenie z Miłości mam takie, że chyba się polubimy. Lokal  zaskakuje oryginalnym wystrojem wnętrza, co wywołuje uśmiech na mojej...

Roślina

12 maja 2015

Ostatnio z uwagi na ograniczony czas rzadko jemy śniadanie na mieście, więc nasze restauracyjne odkrycia siłą rzeczy koncentrują się na porze obiadowej bądź kolacyjnej. W majowy weekend postanawiamy wrócić do naszej tradycji wypadów na śniadania. Jedziemy na Stare Bielany, gdzie niedawno otworzyła się Roślina - kawiarnia wegetariańska. Zanim docieramy na miejsce ze zdumieniem odkrywam jaka piękna jest okolica, nie...

DEMO by Marcin Jabłoński

19 kwietnia 2015

DEMO otworzyło się tydzień temu. Ten niewielki lokal działa na terenie BioBazaru przy ulicy Żelaznej i otwarty jest tylko dwa dni w tygodniu, w środy i soboty, w tych samych godzinach co BioBazar. Miejsce stworzył Marcin Jabłoński, którego dania miałam okazję kosztować w restauracji Dwie Trzecie, gdzie był szefem kuchni. Marcin znany jest także z poprzedniej edycji Top Chefa. Warunki tu ma trochę polowe, cała kuchnia...

Między Ustami

1 marca 2015

Między Ustami zostało otwarte parę tygodni temu na Mokotowskiej, tuż obok Bazaru Kocha. Jedna z właścicielek do niedawna była zaangażowana w Sto900 na Solcu. W kuchni podobno gotuje tu m.in. Maria Przybyszewska, która ostatnio wróciła z praktyki w Nomie, choć akurat nie mam okazji jej zastać. Do Między Ustami trafiam dopiero za drugim podejściem. Przy pierwszej próbie zjedzenia tam weekendowego...

Aioli inspired by Mini

4 stycznia 2015

Niedawno minęły dwa lata od otwarcia Aioli Cantine Bar Deli przy Świętokrzyskiej. To miejsce z prostą, smaczną kuchnią zrobiło na mnie dobre wrażenie, szczególnie przy pierwszych wizytach. Potem nie było już tak idealnie, było też za głośno, tak że aż trudno było rozmawiać, dlatego na spotkania ze znajomymi chętniej wybierałam inne miejsca. Niedawno przy placu Konstytucji odwiedziłam nowy lokal pod szyldem Aioli -...