12 dań, których musisz spróbować w Singapurze

20 października 2015

Gdy myślę o Singapurze widzę kolorowe, pozytywne miasto, pełne zieleni, parków rozrywki i... niesamowitego jedzenia. Singapur to istna mekka dla wielbicieli dobrego jedzenia i różnorodnych smaków. Znajdziecie tu dania kuchni narodowych z całej Azji, a także potrawy powstałe jako efekt ich przenikania się. Wpływy kuchni takich jak malezyjska, chińska, indyjska, indonezyjska, tajska, bliskowschodnia, a także zachodnia (jak...

Tippling Club / Singapur

11 października 2015

Tippling Club to jedna z topowych restauracji w Singapurze, która już od siedmiu lat przyciąga gości kreatywną autorską kuchnią szefa kuchni Ryana Clifta. Zlokalizowana jest w chińskiej dzielnicy Singapuru przy ulicy Tanjong Pagar, gdzie mieszczą się restauracje z kuchniami z różnych stron świata. W tym roku znalazła się na 36-stym miejscu wśród restauracji w Azji w rankingu 50 Best World Restaurants, najbardziej liczącym...

Restaurant Andre – Singapur

27 września 2015

Singapur to wymarzone miejsce dla każdego miłośnika jedzenia. Zaślepiona fascynacją jedzeniem w tutejszych hawker's center (czyli takich halach z ulicznym jedzeniem) prawie zapominam, że to miasto znane jest także ze znakomitych miejsc fine dining i nietrudno tu o szefów kuchni, którzy pracowali w gwiazdkowych restauracjach na całym świecie. Przedstawiciele czerwonego przewodnika Michelin co prawda nie docierają tu z nieznanych...

Restauracje w Australii, a w Polsce – 9 różnic

6 września 2015

Przez trzy tygodnie sierpnia podczas mojego wakacyjnego wypadu miałam okazję odwiedzić kilkanaście (hmmm... chyba jednak więcej) restauracji w Australii Zachodniej i Północnej. Poniżej znajdziesz listę dziewięciu różnic pomiędzy restauracjami w Polsce i w Australii, które zanotowałam podczas podróży. Jeśli planujesz wakacje w Australii, albo po prostu jesteś ciekawy czym się różnią lokale w kraju Down Under od tych...

Oyster Bar / Darwin / Australia

31 sierpnia 2015

Do Oyster Bar w Darwin trafiamy trochę przez przypadek szukając zupełnie innej restauracji podczas spaceru nadbrzeżną estakadą tuż nad wodą. Zachęceni specjalizacją lokalu zaglądamy do menu i nie chcemy już iść nigdzie dalej. Bar z ostrygami przy popularnym restauracyjnym pasażu w centrum Darwin został otwarty zaledwie dwa miesiące temu. Jego właścicielami jest para pochodząca z południowej Australii, która pod tym...

Aamanns Kopenhaga

27 listopada 2014

Smorrebrod to tradycyjna duńska potrawa, składająca się z kromki razowego chleba pokrytej smakowitymi dodatkami. W dosłownym tłumaczeniu słowo to oznacza chleb i masło. Po raz pierwszy miałam okazję poznać smorrebrod w Nabo, skandynawskiej knajpce na Sadybie. Niedawno podróży do Kopenhagi odwiedziłam Aamanns, jedno z bardziej popularnych miejsc specjalizujących się w tej tradycyjnej duńskiej potrawie. Smorrebrod, to...