Ceviche Bar

5 października 2015

Ceviche Bar otworzył się w sobotę w budynku Cosmopolitan przy Twardej. Ceviche to flagowe danie kuchni peruwiańskiej zdobywającej ostatnio szturmem listę najlepszych restauracji świata. Do Peru jeszcze niestety nie dotarłam, ale świetne latynoskie ceviche miałam okazję jeść m.in. w Meksyku i Argentynie a także w restauracjach w San Sebastian w Hiszpanii. Ceviche to  danie, którego obecność w karcie zawsze wywołuje mój...

Dom Wódki

4 października 2015

Polska wódką stoi, to od lat niezmiennie trunek numer jeden Polaków. Dziwi więc, że dopiero teraz ktoś wpadł na pomysł, żeby stworzyć w Warszawie restaurację, w którym to nie wino czy whisky, ale wódka będzie wyniesiona na podium. I nie chodzi tu o knajpę z wódką i zakąską, ale o oryginalną, elegancką restaurację fine dining. Dom Wódki otworzył się kilka tygodni temu przy Teatrze Wielkim, w okolicy coraz bardziej...

Nowa Próżna

27 sierpnia 2015

Nowa Próżna to już kolejna restauracja na odnowionej Próżnej, otworzyła się na początku lipca dołączając do takich miejsc jak Mercato i Strefa dając tym samym kolejny pretekst na odwiedziny w tej urokliwej okolicy. To lokal właścicieli Rozbrat 20, restauracji przez kilka lat działającej na Powiślu, swego czasu nagrodzonej tytułem Knajpy Roku przez Gazetę. Nowa restauracja ma przeszklone ściany i eleganckie, dopracowane...

Restaurante Bunuel

25 sierpnia 2015

Restaurante Bunuel, nowa restauracja na Saskiej Kępie przy ulicy Walecznych określa się mianem Asador-Sidreria. Asador to typ restauracji popularnej w Hiszpanii specjalizującej się w mięsach z grilla. Asador kojarzy mi się przede wszystkim z naszą wyprawą na północ Hiszpanii, do Kraju Basków, którą wspominam jako jedną z ciekawszych podróży kulinarnych. Z tego regionu Hiszpanii pochodzi właśnie Ramon, szef kuchni...

Zorza Bistro

26 lipca 2015

Leniwe piątkowe popołudnie spędzam w lokalu Zorza Bistro, który powstał w miejscu popularnej kawiarni 6/12 przy Żurawiej. Bistro działa dopiero od około dwóch tygodni, a to jest już moja druga wizyta - pierwszy razem byłam tu zaledwie dzień po otwarciu. Siedząc przy stoliku frontem do ulicy obserwuję przechodzących ulicą przechodniów, kończących swoją pracę o 16.30 i spiesznie podążających w kierunku Kruczej lub...

Soul Kitchen Bistro

21 lipca 2015

Soul Kitchen Bistro to nowa odsłona  popularnego Soul Kitchen, który zamknął się w zeszłym roku po kilku latach działalności na Noakowskiego. Oba lokale łączy nazwa, osoba właściciela, umiłowanie do dobrych jakościowo składników i dobrej kuchni. Wszystkie pozostałe elementy to zupełnie nowa historia. Soul Kitchen Bistro to przystępne ceny, kreatywna karta i niezobowiązująca atmosfera. Szefem kuchni jest tu Wit...