Komentarze do Restaurantica

Skomentuj Molala – na Chłodnej robi się gorąco, którego autorem jest werrew

werrew — Mon, 06 Sep 2010 12:09:50 +0000

Niestety, bardzo długo czeka się na danie, koło 1 godziny. Chciałem spróbować garam masala, no i spróbowałem. Nie smakowało mi! Danie bezsmakowe, zupełnie nie słone … . Poza tym za wszystkie dodatki, ryż, frytki trzeba dodatkowo płacić. Kurczak teryaki natomiast ok. Niestety danie nie porażają swoją wielkością. Ja tam już się nie pojawię.

Skomentuj Nowe miejsce: Four Corners Cafe, którego autorem jest edytabra

edytabra — Mon, 06 Sep 2010 09:28:40 +0000

Obserwowałam to miejsce od dłuższego czasu, bo zawsze marzyłam o posiadaniu takiej cafeterii.( Razem z moim mężem pracowałam w restauracjach w Australii a mój przyjaciel był właścicielem restauracji przez kilka lat).
W porze lanczu codziennie sporo ludzi, fajnie zaaranżowane miejsce na zewnątrz.
Wybraliśmy się tam w niedzielne popołudnie. Zajętych kilka stolików, młoda, miła obsługa ale trochę jak dla mnie ponaglająca przy wyborze potraw. Menu nieskomplikowane: makarony i sałaty w stylu śródziemnomorskim, codzienne lancze raczej bardziej „polskie”. Zamówiliśmy penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami oraz bolonese. Smaki ok ale jak dla mnie to pierwsze zbyt ociekające tłuszczem i ciężkie ( obok w „Jak pragnę wina” podają fantastyczne ) a bolonese było za zimne. Na deser ciasto marchewkowe i tarta z serem. Nie powalające ale smaczne. To, co jest dużym plusem tego miejsca to z pewnością atmosfera, aranżacja wnętrza, muzyka, kolory. Świetnie się tam czułam i nie chciało mi się z tego miejsca wychodzić.
Przytulnie.
Ceny bardzo przystępne: makarony po 20 zł za porcję, ciasta 8 zł, tanie świeże wyciskane soki.
Kilka rzeczy można by poprawić: ekspozycja ciast: wystarczyłoby wyjąć tarty z aluminiowych tacek i położyć na białych, papierowych serwetkach. Sękacz owinięty w folię postawiony na samym widoku wygląda mało estetycznie i nie wiadomo czy to nieudana dekoracja czy dopiero go dostarczono i nie jest jeszcze rozpakowany. Składzik ( bardzo polskie ) w samym końcu pod telewizorem to też nie najlepszy pomysł i jakieś pudła i pudełka umieszczone na półkach nad drzwiami. Powinny tam być raczej jakieś dekoracje.
Jeśli chodzi o właścicieli to nie mam pewności ale wygląda na to,że właścicieli jest dwóch: młodzi, przystojni, jeden z nich wygląda na bardziej sympatycznego ( uśmiech na twarzy ) i na „luzie”, drugi bardziej poważny i z dystansem. Z pewnością muszą się jeszcze trochę nauczyć ale przecież wszyscy uczymy się całe życie! Muszą postawić jeszcze na obsługę, bo ta jest bardzo ważna i miejsce może wiele na tym zyskać. Przyjmowanie zamówień przez „kucające” kelnerki wygląda mało profesjonalnie (to chyba wina niskich siedzeń i stolików ). A i jeszcze jedno : właściciel przecierający stolik ręką przy siedzącym kliencie! Nie wybaczalne! Podsumowując: atmosfera na piątkę, jedzenie na cztery z minusem, ogólny wygląd cztery z minusem, obsługa cztery z minusem.
Z pewnością jeszcze tam zagoszczę na ciasto marchewkowe i żeby miło spędzić czas ale na makaron z suszonymi pomidorami wpadnę dosłownie obok do „jak pragnę wina”.

Skomentuj Nowa Vera Italia – niezmiennie wyśmienita, którego autorem jest Gosc

Gosc — Sun, 05 Sep 2010 21:10:53 +0000

Tak, jedzonko nawet fajne, ale wlasciciele i zarazem kierownictwo to para nieprzyjemnych osob. Sugeruje zajac stolik w ogródku, bo wewnatrz jest nieodlaczny (i niemal staly bez wzgledu na pore dnia) widok Wlocha wlasciciela, zawsze z papierosem, ogladajacego telewizje po wlosku, nigdy nie mowiacy nic do gosci. Pani Polka, z wygladu przyjemniejsza dla oka, ale równie niesympatyczna. Szkoda, bo malo jest dobrych restauracji w okolicy.

Skomentuj Szparagowy weekend w Esencji Smaku, którego autorem jest iga

iga — Mon, 30 Aug 2010 10:52:37 +0000

Nie, konsultacje są całkowicie bezpłatne. Za pomysłami restauracji trudno nadążyć . Teraz w patio można okryć się kocem, bo idą już chłodniejsze dni. Na każdym krześle leżą koce i można je wykorzystać. Naprawdę świetne pomysły ma ta restauracja.

Skomentuj Szparagowy weekend w Esencji Smaku, którego autorem jest Tampam

Tampam — Sun, 29 Aug 2010 21:08:34 +0000

A trzeba coś płacić? W jakich godzinach?

Skomentuj Nowe miejsce: Coffeetura, którego autorem jest Marcin

Marcin — Fri, 27 Aug 2010 19:49:29 +0000

Profesjonalna, miła i wykwalifikowana obsługa, po prostu fajne dziewczyny!
Jednak za wcześnie zamykają w te wakacje, do 20, czasami do 23.
Jeśli jest Paula za barem, to zawsze wieczorem lecą jakieś fajne sety trance’owe.
Jest wakacyjna promocja, piwo za 6, kawa za 5, ale ruchu nie ma. Barmanki się nudzą. Szkoda, bo smutno samemu siedzieć w dużej kawiarni. Poza tym nie mają www ani nie są promowani w żaden sposób.
Kawy tanie, ale mały wybór. Ciasta i kanapki – szkoda gadać.
Miejscówka się ewidentnie marnuje.

Skomentuj Szparagowy weekend w Esencji Smaku, którego autorem jest jadzia

jadzia — Fri, 27 Aug 2010 11:12:57 +0000

z tym dietetykiem to świetny pomysł. Można się naprawdę wiele cennych rzeczy dowiedzieć. Miałam sporo wątpliwości odnośnie mojego odżywiania i proszę, wszystkie rozwiane!

Skomentuj Szparagowy weekend w Esencji Smaku, którego autorem jest Trykot

Trykot — Thu, 26 Aug 2010 19:15:19 +0000

nie ma, ale jest dietetyk w środę

Skomentuj Nowe miejsce: Dziki Ryż urósł na Żoliborzu, którego autorem jest Andy ROAR, W-wa

Andy ROAR, W-wa — Thu, 26 Aug 2010 14:26:51 +0000

CHLEB typu KR-IRL. Podstawa to; ENERGIA (antycukrzycowy).
MOTTO: CUKRZYCA typu 2, OTYŁOŚĆ, zła DIETA nie !!; MEDYCYNA, wiedza, tak !!

1. TEMAT.
__C H L E B. Przepis WZORCOWY wypieku CHLEBA typu KR-IRL (mini chlebki).

KASZĘ jaglaną __400g. oraz RYŻ biały lub brązowy, również __400g., gotujemy w jednym garnku (pojemność 4,0l.) przez ok. 15 minut. Do gotowania dodajemy 2,5 l. wody.
PRZYPRAWY to__: sól kamienna nieoczyszczona, również pieprz, kminek, ew. ziała wg uznania. Po zakończeniu gotowania całość pozostawiamy pod przykryciem na ok. 5-10 minut.

UGOTOWANE__: Kasza i Ryż (masa razem 800g.) wchłaniają wtedy całą użytą (2,5l.) do gotowania wodę, co następnie ułatwia formowanie i lepsze klejenie się tzw. mini chlebków.
Do tego właśnie zestawu składników (kasza, ryż) dodajemy suchą masę: 150 gram OTRĄB PSZENNYCH
i dokładnie mieszamy łyżką. Otręby chłoną wówczas dużo wody, którą uzupełniamy wlewając ok. 0,5 litra przegotowanej wody.
Dużą łyżką stołową nabieramy zmieszaną masę tj. kaszę z ryżem wraz z otrębami. Z takiej objętości FORMUJEMY chleb tzw. cienkie mini chlebki (ugniatamy palcami).
Kładziemy na papierze do pieczenia, którym uprzednio pokryliśmy powierzchnię blachy.
PIECZEMY w piekarniku (temp. 250oC przez ok. 50-60 minut) tj. do momentu uzyskania tzw. przyrumienienia.
Uwaga: wszelkie dodatki np. miód, rodzynki, WYKLUCZONE !! Takie dodatki sprzyjają OTYŁOŚCI
i CUKRZYCY typu 2.

P R Z E P I S ten jest zamieszczony na stronie internetowej;
__Skrót adresu strony w Internecie_______: MAGDALIRL

Jest to ewenement w skali kraju i całej Europy. Niezwykle ważna jest też wiedza z książki;
__Książka; _pt._______: PORADNIK ŻYWIENIOWY człowieka w XXI wieku.
W rozdziale NR 35, zamieszczono KOMPENDIUM wiedzy NT: Afrodyzjaki, __SEKS, Hormony, Testosteron.
P. S. __CHLEB typu KR-IRL, stanowi aktualnie o silnym; UKŁADZIE immunologicznym, organizmu człowieka. Dostarcza ogrom energii eliminującej GŁÓD dlatego; iż __GLUKOZA naturalna w nim zawarta, stabilizuje POZIOM CUKRU we krwi, na ok. 4-5 godzin !! tzw. __NISKIE węglowodany, tj. do 26% wzrostu.
Złe to, WYSOKIE węglowodany. Podnoszą poziom cukru po spożyciu ZBYT wysoko; CUKRZYCA typu 2.
To kłopot, że nie kupisz tego chleba, nikt go nie piecze, nikt na nim nie zarabia, ale samemu upiec WARTO !!

WAŻNE:
GLUKOZA naturalna; to RYŻ, wszystkie KASZE, Owoce, WARZYWA. Logika myślenia, postęp, spokój. Również produkty zalecane i dozwolone wg tzw.
INDEKSU ŻYWIENIOWEGO, tj. IŻ produktu.
GLUKOZA nienaturalna; to MĄKA, Cukier. IRRACJONALNE zachowania, CZĘSTA zmiana nastroju, nerwowość.

UWAGA:
Taka kompozycja składników, również kolejność przygotowania tj. gotowanie, a następnie pieczenie tworzą strukturę żywieniową, która w sposób zadawalający poprawia wszelkie parametry zdrowotne organizmu człowieka; a w szczególności wydolność seksualną organizmu.
Wystarczy porównać: Chiny 1,2 mld ludzi, Indie 900 mln oraz wszystkie Ludy Dalekiego Wschodu;
jak pracują i jak skutecznie się rozmnażają, to wszyscy wiemy.
Skąd czerpią energię, to oczywiste, że z ryżu i kasz, a jaki czynią przy tym postęp cywilizacyjny, to tylko Im pogratulować.

PLUSY:
__CHLEB typu KR-IRL, podnosi poziom cukru po spożyciu o 26% wzrostu, tzw. NISKIE węglowodany.
Zapobiega otyłości i cukrzycy typu 2. Nie wywołuje wzdęć i nie tworzy zaparć.
MINUSY:
aktualnie brak sklepu lub piekarni, która wytwarza i sprzedaje ten produkt.

PORÓWNANIE:
Chleb upieczony z MĄKI np. pszennej, żytniej, orkiszowej i każdej innej: zawsze powoduje otyłość i sprzyja cukrzycy typu 2. Wzdęcia oraz zaparcia są gwarantowane. Poziom cukru po spożyciu chleba pszenno żytniego wynosi 74% wzrostu, po chlebie razowym 39%, po czystej glukozie 74%. Są to tzw. __WYSOKIE węglowodany, niezdrowe dla człowieka.

REFLEKSJA:
Każdy pacjent po operacji dostaje jako pierwszy posiłek tzw. kleik z ryżu białego oczyszczonego i wody.
Biały ryż to ryż pozbawiony łupiny, czyli dalej po tzw. oczyszczeniu produkt najwyższej wartości odżywczej, podobnie jak jabłko obrane z łupiny też jest wartościowym owocem pozbawionym jedynie skórki.
P. S. Japończyk, kiedy podaje przepis na sushi czyt. suszi, to mówi o rybach, warzywach i innych dodatkach. O ryżu właściwie mówi bardzo rzadko, a przecież wiadomo, że ryż stanowi 50-70% gotowego dania.
Rzadko mówi o ryżu, bo dla Niego ryż w potrawie, to __OCZYWISTOŚĆ !!

Skomentuj Nowe miejsce: Four Corners Cafe, którego autorem jest Radek

Radek — Thu, 26 Aug 2010 14:12:15 +0000

Bardzo fajna lokalizacja i super smaczna kawa . Kolejny atut to wyraznie oddzielone miejsce dla palacych i miła pomocna obsługa ALE….mam zastrzezenia do Pana, który tam jest albo właścicielem albo menagerem (przepraszam, ale dokładnie nie wiem). Byłem świadkiem tego jak w bardzo nieuprzejmy i wulgarny sposób zwracał uwagę swoim pracownikom a właściwie groził im utratą pracy i do tego robił to tak, że goście słyszeli. Podczas mojej kolejnej wizyty w tej kawiarni zapytałem obsługi czemu ich szef jest tak nieuprzejmy i opryskliwy i okazało się, że nie tylko obsługa go nie lubi bo goście mieli dokładnie to samo zdanie. Drogi właścicielu/kierowniku jeżeli obsługa Cię nie lubi to goście zaraz zrobiąto samo, a jak goście nie lubią właściciela/kierownika to przesają do lokalu przychodzić…tak też i ja niestety musiałem zrobić i zaprzestać wizyt w kawiarni w której się nie szanuje pracowników.