Subiektywny przewodnik po restauracjach w Warszawie i nie tylko. Recenzje restauracji. Nowe miejsca. Rankingi. Wydarzenia.
Stare Miasto tylko dla turystów? Jak do tej pory niestety tak, bo pod względem kulinarnym niewiele się tu zmienia przez ostatnie lata. Ciemne, trącące myszką wnętrza restauracji, na talerzach schabowy, żurek i pierogi. Jakości różnej, z przewagą przeciętnej. Próby odczarowania zaklętego terytorium do tej pory się nie powiodły. Nomia, którą polubiłam została zamknięta w zeszłym roku. Do Gesslerowej przez [...]
Na Warszawskiej Starówce powstało niedawno Bistro Warszawa. Nowa restauracja czerpie inspiracje kulinarne z przedwojennej polskiej kuchni łącząc ją z akcentami europejskimi. Kartę menu dla restauracji przygotowała Anna Martynowska – „Kucharz Odkrycie Roku 2008”. W menu znalazła się min. gęsina, kaczka confit, flaki z imbirem czy grillowany mielony z wołowiny z oscypkiem i boczniakami. Czyli po polsku, ale [...]
Dodane w kuchnia dnia 23-01-2012
Od tygodnia na Mazowieckiej vis a vis Paparazzi działa nowa zakąskownia – Meta. To piąty już lokal pod tym szyldem w Polsce, a drugi w Warszawie. Elementy wystroju i muzyka to klimaty rodem z PRL. W przekąskowym menu Mety znalazły się min. takie hity z tamtej epoki jak strogonow, bigos, golonka, flaki i oczywiście śledzik, podawany w wersji rolmopsowej. Za przekąski zapłacimy po 9 [...]
Dodane w kuchnia dnia 02-11-2011
Bary przekąskowe rozmnażają się ostatnio w stolicy jak grzyby po deszczu. Taka nowa moda, powiązana z modą na PRL, alternatywa dla popularnych kiedyś pubów. Modę zaczęły parę lat temu Przekąski Zakąski, ale dopiero niedawno przekąskowe miejsca przeżywają prawdziwy boom. Nie tylko jeśli chodzi o ilość nowo otwieranych miejsc, ale także o popularność wśród klientów. W Warszawie [...]
