Dodane w niemiecka dnia 10-08-2009
Nigdy wcześniej nie byłam w bawarskiej restauracji Adler na Mokotowskiej. Dlaczego? Ponieważ to restauracja tradycyjna, z niemiecką kuchnią i długą historią. Kuchnia zza Odry nie należy do moich ulubionych z racji kaloryczności i ciężkości, oprócz tego lokale z długą tradycją przyciągają mnie o wiele rzadziej niż te zupełnie świeże na kulinarnej mapie Warszawy. Do odwiedzin w Adlerze przekonało mnie dopiero sezonowe menu kurkowe wprowadzone niedawno do [...]
Czytaj więcej
Dodane w newsy dnia 26-07-2009
Niewielkie pomarańczowe grzyby z wachlarzowatym kapeluszem, o niepowtarzalnym smaku i aromacie. Kurki. Są przedmiotem kulinarnych inspiracji kucharzy, którzy kreują je na głównego bohatera dania lub dają mu istotną rolę drugoplanową. Wyśmienite ze śmietaną czy po prostu smażone na maśle, doskonale komponują się z rybą, mięsem czy makaronem. Sezon kurkowy w pełni, a deszcze sprzyjają wysypowi tych wyjątkowych [...]
Czytaj więcej
Dodane w kuchnia, międzynarodowa, newsy dnia 22-07-2009
Owoce lasu czyli kurki i jagody to motyw przewodni nowego, sezonowego menu w Nu Jazz Bistro. Jeśli mamy ochotę na kurki, to możemy wybrać np. kurki duszone w śmietanie z Żubrówką, krem z kalafiora z kurkami, parpadele z kurkami, łososiem, kaparami i sosem śmietanowo-musztardowym. Dla miłośników jagód restauracja proponuje sałatkę ze szpinakiem, gęsią, jagodami i kurkami [...]
Czytaj więcej
Dodane w kuchnia, włoska dnia 16-07-2009
Włoska restauracja Chianti jako jedna z pierwszych wprowadziła sezonowe menu kurkowe. Wśród dań proponowanych przez szefa kuchni Mariano Baldacci możemy spróbować min. kurki smażone z cebulą i koperkiem w sosie śmietanowym (27 zł), sałatę z kurkami (31 zł), penne z kurkami i krewetkami w sosie pomidorowym z szafranem (38 zł), solę z kurkami w sosie pomidorowo- śmietanowym (42 zł), [...]
Czytaj więcej
Dodane w francuska, kuchnia, polska dnia 04-07-2009
Restauracja Gar Magdy Gessler, serwująca kuchnię francuską i polską, zaprasza na letnie menu, w którym pierwsze skrzypce grają kurki. W nowej karcie „Lato w Garze” znajdziemy min. Vichisoisse czyli chłodny krem porowo – ziemniaczany z oliwą truflową (22 zł), naleśniki z kurkami i kwaśną śmietaną (39 zł), krewetki z ryżem i kurkami (56 zł) , medaliony [...]
Czytaj więcej
Dodane w kuchnia dnia 23-08-2008
Dalej próbuję menu kurkowe w Warszawskich restauracjach. Tym razem wybrałam jedną z moich ulubionych knajp z często zmieniającym się menu sezonowym czyli Jazz Bistro. Spróbowałam dwóch dań z kurkami. W tym jedno podkradałam z talerza Pata. Moje danie wybrane tym razem to Sałata z kurkami, z polędwiczką wieprzową pieczoną z pieprzem, podana z jajkiem, pomidorkami [...]
Czytaj więcej
Dodane w włoska dnia 10-08-2008
Uwielbiam kurki i dania z kurek, dlatego co roku z utęsknieniem czekam na menu kurkowe, które pojawia się w Warszawskich knajpach w okolicach sierpnia. W tej chwili napewno menu kurkowe jest w Chianti, Jazz Bistro i The Olive. Szczegółowe menu można znaleźć w mojej notce dotyczącej menu kurkowego. Rozpoczęłam sezon od spróbowania dań w Chianti. [...]
Czytaj więcej
Dodane w kuchnia dnia 03-08-2008
Nastał sezon kurkowy, pojawiły się menu kurkowe w różnych knajpach, większości jeszcze nie próbowałam, listę będę poszerzać a dania które uda mi się spróbować – opisywać. Poniżej menu kurkowe które znalazłam w sieci: Chianti ul. Foksal 17, tel.(022) 828 02 22 : sałatka z kurkami, cukinią i morelami 34 zł, kurki duszone w śmietanie ze [...]
Czytaj więcej
