Subiektywny przewodnik po restauracjach w Warszawie i nie tylko. Recenzje restauracji. Nowe miejsca. Rankingi. Wydarzenia.
Dodane w bary, kluby dnia 25-04-2012
Moim celem jest dziś Burger Bar, zupełnie nowe miejsce na Mokotowie, o którym huczy od kilku dni cała Warszawa. Burger Bar umiejscowił się na Olkuskiej, obok kebabu i skupu złomu, gdzie towarzystwo jest dość specyficzne. Głodna i niezrażona okolicą wchodzę do Burger Baru. Nad wejściem wisi ciekawy neon, który pali się wieczorami dodając kolorytu dość szarej [...]
Dodane w kuchnia dnia 20-04-2012
Bubble Tea to mrożony lub gorący napój na bazie bazie czarnej lub zielonej herbaty ze smakowymi dodatkami. Znajduja się w nim kuleczki tapioki, które wciągamy przez grubą słomkę. Wstrząśnięte, tworzą na powierzchni napoju bąbelki. Kulki tapioki najczęściej są czarne, ale bywają też białe i przezroczyste. Ich kolor zależy od składników, które zawierają. Czarne perły powstają ze słodkich ziemniaków, korzenia manioku i brązowego cukru. Konsystencja [...]
Dodane w kuchnia dnia 30-03-2012
Flaming & Co czyli koncept, pod którym kryją się luksusowe sklepy z wyposażeniem wnętrz i modą, a także elegancka restauracja, rozszerzył swoją działalność o otwarty niedawno Champagne Bar. W ciągu dnia możemy wypić tu kawę i zjeść lunch. Wieczorem to bar z dużym wyborem szampanów i innych alkoholi. Szampany, w tym także starsze, trudno dostępne, rzadkie roczniki, są [...]
Dodane w kuchnia dnia 26-01-2012
Niecały tydzień temu na Polnej otworzyło się Okienko z frytkami. Frytki są tu nie byle jakie, bo belgijskie. Mała porcja kosztuje 5 zł, duża 10 zł. Do frytek można wybrać jeden z kilkudziesięciu różnych sosów min. jalapeno, fistaszkowy, chilli, wasabi mayo, sambal, miodowo-musztardowy, tzatziki czy maggi. Sosy są robione na miejscu ze świeżych składników. Okienko jest otwarte od poniedziałku do [...]
Dodane w kuchnia dnia 23-01-2012
Od tygodnia na Mazowieckiej vis a vis Paparazzi działa nowa zakąskownia – Meta. To piąty już lokal pod tym szyldem w Polsce, a drugi w Warszawie. Elementy wystroju i muzyka to klimaty rodem z PRL. W przekąskowym menu Mety znalazły się min. takie hity z tamtej epoki jak strogonow, bigos, golonka, flaki i oczywiście śledzik, podawany w wersji rolmopsowej. Za przekąski zapłacimy po 9 [...]
Dodane w kuchnia dnia 13-01-2012
W centrum Warszawy, niedaleko metra Politechnika czy placu Zbawiciela powstał nowy bar – Małe Piwo. To kolejny bar z przekąskami, ale w nowej odsłonie. Wódkę zastąpiło piwo, a śledzika owoce morza. To niewielkich rozmiarów miejsce wyróżnia się bardzo bogatą ofertą małych regionalnych gatunków piw. Są wśród nich produkty takich browarów jak Amber, Dionizos, Kormoran, Koreb, Gościszewo, Fortuna [...]
Dodane w bary, kluby, polska dnia 04-01-2012
Bartek Tura. Bar Tektura. Bart Ektura. Ta nazwa brzmieć może różnie w zależności od punktu podzielenia. Niemalże jak u Mirona Białoszewskiego z szarą nagą jamą. Ale w tym akurat przypadku chodzi o tekturę. Czyli taki grubszy papier. Bar Tektura to nazwa otwartego parę miesięcy temu lokalu na Poznańskiej. A sama tektura to główny element dekoracyjny tego [...]
Dodane w kuchnia dnia 02-11-2011
Bary przekąskowe rozmnażają się ostatnio w stolicy jak grzyby po deszczu. Taka nowa moda, powiązana z modą na PRL, alternatywa dla popularnych kiedyś pubów. Modę zaczęły parę lat temu Przekąski Zakąski, ale dopiero niedawno przekąskowe miejsca przeżywają prawdziwy boom. Nie tylko jeśli chodzi o ilość nowo otwieranych miejsc, ale także o popularność wśród klientów. W Warszawie [...]
Dodane w kuchnia dnia 22-10-2011
Parę dni temu pojawiła się na rogu Kruczej, Mokotowskiej i Pięknej nowa knajpka sygnowana przez Magdę Gessler. Słony to nowy koncept wśród miejsc firmowanych przez panią Magdę, to stand up bar, czyli przekąskownia na stojąco. Otwarcie jak zwykle u Magdy Gessler było pełne celebrytów, z których, z racji że nie oglądam telewizji, prawie nikogo nie kojarzę. Ale nie żałuję. Jedzenie [...]
Dodane w kuchnia dnia 13-10-2011
7 października ruszył Bar Warszawa, kolejne po Przekąskach Zakąskach czy Mecie miejsce z prostym zakąskowo-alkoholowym menu. Serwują tu przekąski takie jak tatar, śledzie, pasztet, nóżki, flaczki po Warszawsku czy pyzy jak z „Różyca”. Do zakąsek leją polską wódkę, wina świata oraz niepasteryzowane piwa z okolic Warszawy. Wszystko w przystępnych cenach – 4 zł za alkohol, 8 zł [...]
