11 lipca 2016
Bałkany to kierunek numer 1 wakacyjnych wyjazdów wśród Polaków, nie dziwi więc popularność kuchni z tamtych rejonów i otwarcia kolejnych restauracji z kuchnią bałkańską. "Przygotowujemy nasze bałkańskie dania z duszą..." piszą na swoim profilu na Facebooku właściciele Karczmy Bałkańska Dusza, lokalu działającego od marca na Zaciszu. W ramach przedwakacyjnych inspiracji, sprawdzamy czy rzeczywiście serwowane dania...
24 kwietnia 2014
Pawilony po lewej stronie Jana Pawła (patrząc z mojej strony czyli z Żoliborza w kierunku Centrum) nie obfitowały nigdy w kulinarne placówki godne uwagi. Smutek, że tak blisko i tak miernie. Kiedyś przypadkowo wpadłam do Cafe Furkot i od tego czasu omijam te rejony szerokim łukiem obserwując otwarcia i zamknięcia kolejnych knajp. Łatwiej było coś zawsze znaleźć po drugiej stronie ulicy, gdzie co i raz otwierają się kuchnie...
15 grudnia 2013
Kiedyś gotował w Małym Belgradzie, teraz otworzył swoją własną restaurację. Pan Roman Mihalkov, pochodzi z Sofii, ale jak mówi teraz jest z Rembertowa :-). Na Ursynowie, w pawilonie przy Rosoła od miesiąca działa jego restauracja Balkany od Kuchni. Prowadzi ją ze wspólniczką o polskim pochodzeniu i bałkańskiej urodzie - Magdą. Niełatwo tu zaparkować - najlepszym rozwiązaniem jest porzucenie samochodu na parkingu...
28 lutego 2013
Montenegro to Republika Czarnogóry położona na wybrzeżu Morza Adriatyckiego. Tak nazywa się także restauracja, która otworzyła się niedawno po generalnym remoncie niedaleko placu Zbawiciela. Wcześniej wieść o niej do mnie nie dotarła, ale podobno w ostatnich latach miejsce było bardziej traktowane jako pub, gdzie chodzi się na piwo niż restauracja, gdzie można dobrze zjeść. Montenegro to dwupoziomowa restauracja...
15 lutego 2013
Czym się kierujecie wybierając restaurację? Większość z nas zanim pójdzie do nowego miejsca, o rekomendacje pyta swoich znajomych. Coś o tym wiem :-D Ja z kolei zwykle wybieram miejsca nieznane lub mniej znane, więc zadanie mam odrobinę utrudnione... Ostatnio dzwoni do nas A. z pytaniem: "Może wybierzecie się do restauracji Papalina? Świetna bałkańska kuchnia, polecam". Pamiętając również pozytywne recenzje...
10 października 2011
Zawsze, gdy jestem na wakacjach w ciepłych krajach i zajadam się wybornymi owocami morza, żałuję, że tak mało jest w Warszawie miejsc, gdzie można zjeść je naprawdę dobrze przyrządzone. Miejsc, gdzie podają nie tylko popularne już krewetki, ale także smaczne ryby, kalmary czy ośmiornicę. Takich restauracji znam zaledwie kilka i każdą następną witam z wielką radością. Niedawno na Ursynowie odnalazłam...
