Mięsny Deli & Bistro – jemy w sklepie mięsnym
4 kwietnia 2018
Mięsny Deli & Bistro, nowy sklep mięsny i bistro na Saskiej Kępie, już samą nazwą kusi mięsożerców. Mięsa przygotowane przez szefa kuchni Pawła Suwałę możemy zjeść na miejscu albo wyjść z siatką wypełnioną mięsnymi dobrami takimi jak porchetta, kiełbasa z gęsi, czy schab wędzony drzewem wiśniowym... Idziemy na obiad do sklepu...
Wbrew coraz popularniejszej modzie na ograniczanie mięsa, czyli tzw....
Warburger na talerzu, czyli jak wystąpić w Travel Channel
8 maja 2016
Dziś kilka słów o tym jak prosto z ulicy można wystąpić w programie stacji Travel Channel... Ale o tym dopiero na końcu. W pewien kwietniowy poniedziałek na późny lunch, tuż przed krótkim wypadem do Budapesztu wpadamy do Warburgera na talerzu przy Żelaznej. To drugie miejsce właścicieli Warburgera, który od prawie czterech lat karmi burgerami na Mokotowie. Mimo, że burgerowe szaleństwo powoli odchodzi już w...
Don Sandwich – chilijskie chacarero na Powiślu
20 marca 2016
Centrum Arkada na Powiślu nie kojarzyło mi się nigdy z miejscem, do którego chciałabym wpaść coś zjeść. Z pewną nieśmiałością odwiedzam więc w sobotnie popołudnie Don Sandwich, chilijski barek specjalizujący się w oryginalnych chilijskich kanapkach z mięsem. W niewielkim lokalu jest tylko kilkanaście miejsc i wszystkie są praktycznie cały czas zajęte. Przy sąsiednich stolikach można usłyszeć rozmowy w języku...
Beef’n’Pepper
7 maja 2015
Beef'n'Pepper, kolejne miejsce o mięsnej nazwie po Bydło i Powidło, Wild Beef czy Wół na Stół, otworzyło się w kwietniu na tyłach Teatru Roma. Tuż obok działa nadal Lokanta, jedno z pierwszych miejsc, które odwiedzałam regularnie w ramach pierwszych gastronomicznych wypraw zaraz po zakończeniu studiów. Nową restaurację pod znakiem byka odwiedzam w niedzielne popołudnie. Mam dziś ochotę na kawał mięsa, taki naprawdę...
San Lorenzo Bar & Restaurant Żurawia
9 kwietnia 2015
San Lorenzo Bar & Restaurant to młodsze rodzeństwo włoskiej restauracji San Lorenzo obecnej od lat przy Jana Pawła II, od kilku lat zauważanej nawet przez czerwony przewodnik Michelin. Nowy lokal, otwarty w ostatnich dniach marca, powstał na bardzo modnym niegdyś odcinku ulicy Żurawiej, między Kruczą, a placem Trzech Krzyży, w sąsiedztwie You & Me Bar, Sushi Zushi czy 6/12. To przestronna restauracja z antresolą, dużym barem...
Salto
26 grudnia 2014
Do Restauracji Salto ciągnęło mnie już od jakiegoś czasu. Dania Martina Gimeneza Castro, który stoi u sterów kuchni Salto, pamiętam z Hożej by Mondovino, a wygrana w pierwszej edycji Top Chefa, tylko potwierdziła jego nieprzeciętne zdolności. Restauracja działa od lutego w hotelu Rialto przy Emilii Plater. Nie przepadamy na co dzień za takim hotelowo-ekskluzywnym klimatem, wolimy miejsca raczej na luzie, szczególnie jeśli...