Najciekawsze nowe miejsca 2012
2 stycznia 2013
Z moich obserwacji wynika, że w Warszawie co roku otwiera się coraz więcej ciekawych miejsc. Jest więc w czym wybierać, co odkrywać i o czym pisać. W 2012 roku odwiedziłam i opisałam 68 nowo otwartych restauracji, barów czy kawiarni w Warszawie. Oprócz tego wstąpiłam też do całej masy lokali istniejących dłużej, ale nie o tym będzie ten post… Dzisiaj koncentruję się na zeszłorocznych nowościach ;-).
Gdzie otworzyło się najwięcej lokali? Wysyp nowych miejsc nastąpił na Powiślu. Sam, Lody Na Patyku, By The Way Bottega Kulinarna ustawiły się rzędem obok siebie na Lipowej. Na Radnej otworzyła się smakowita Dziurka od Klucza, na Dobrej Wars & Sawa a na Solcu Sto900. O Obrotach Ciał Niebieskich sąsiadujące z Centrum Nauki Kopernik przyciąga co weekend tłumy oferując śniadania w formie bufetu. Także Żoliborz wzbogacił się o nowe miejsca. Te które odwiedziłam to głównie kawiarnie (Secret Life Cafe, Kawiarnia Fawory, Usiądź Sobie, Art Cafe, Umpa Lumpa).
Miniony rok był rokiem burger szału, który opętał też autorkę tego bloga. Pod jego wpływem po raz pierwszy od lat zaczęłam jeść burgery :-). Zaczęło się niewinnie od Burger Baru a potem nastąpił wysyp. Wymienię tylko Barn Burger, Warburger, Lokal Bistro, Boca Burgers. To przecież nie wszystkie burgerownie powstałe w tym roku w Warszawie, a tylko te które odwiedziłam. Wygląda na to, że Burgermania trwa i będzie kontynuowana o czym świadczą kolejne napływające informacje o otwarciach kolejnych barów tego typu.
Mimo, że mieszkam w Śródmieściu cieszy mnie bardzo, że powstają nowe ciekawe miejsca poza ścisłym centrum (Kura Domowa, Makroklimat, Sepia, Mateusz Gessler Warszawa Wschodnia, Gemo, Śniadaniownia, Luna Bistro Cafe Bar, Organic Corner, Ente Cafe, Przystanek Cafe, La Vinuela, Bułkę przez Bibułkę to wybrane miejsca otwarte w ostatnim roku)
2012 rok to także moda na piekarnio-kawiarnie, które otwierały się z kolei głównie w centrum Warszawy (Cafe Baguette, Christian’s Baker House, Sam i Petit Appetit). Kolejne już niedługo w centrum i nie tylko…
W tym roku powstało też kilka miejsc z wyższej półki, takich gdzie możemy się wybrać na biznesowy lunch czy elegancką kolację. Nolita, Sowa i Przyjaciele, Concept 13, Brasserie Warszawska i Soul Kitchen to doskonałe miejsca żeby świętować tam specjalne okazje.
Nowe miejsca obrodziły w tym roku… Wybór więc nie jest łatwy… Gdzie warto się wybrać? Poniżej lista tych, które szczególnie zapadły mi w pamięć i do których chętnie jeszcze wrócę.. Wybór był bardzo trudny i jak zwykle subiektywny… 🙂
15 najciekawszych miejsc otwartych w 2012 (kolejność alfabetyczna)
1. Aioli Cantine Bar Deli – ciekawy wystrój, miejsce na drinka , śniadanie i kolację, idealne na spotkania z przyjaciółmi
2. Brasserie Warszawska – nowa restauracja właściciela Butchery & Wine, Daniela Pawełka, której atmosfera przypomina tą z paryskich Bistro
3. Concept 13 – widok na Warszawę , piękny wystrój, design pojawia także na talerzu, doskonała kuchnia
4. Kura Domowa – miejsce na dalekim (przynajmniej dla mnie) Wawrze, z dobrą kuchnią i specjalnymi udogodnieniami dla dzieci
5. Lokal Bistro – prosta kuchnia z ekologicznych składników w bezpośrednim sąsiedztwie Starego Miasta
6. Mateusz Gessler Warszawa Wschodnia – przestronna restauracja po prawej stronie Wisły, dania przygotowywane dosłownie przed nosem klientów, możliwość zorganizowania przygotowywania dań przez gości
7. Meat Love – to znakomite kanapki z mięsem, a także.. gofry z mięsem i syropem klonowym!
8. Nabo – sympatyczne skandynawskie miejsce, ze skandynawskim wnętrzem, właścicielem i menu, a także kącikiem dla dzieci. Knajpa Roku 2012 według Gazety.
9. Nolita – nowa restauracja Jacka Grochowiny, wcześniej gotującego m.in w londyńskim Ritzu, piękne wnętrze, wybitne dania
10. Ole Tapas Steak Restaurant – szczypta flamenco dodana do hiszpańskich i polskich steków w pobliżu pl. Trzech Krzyży, wysoka jakość dań oraz obsługi (i takie same ceny…)
11. Sepia – kreatywna kuchnia z sympatyczną obsługą, miejsce dobrze schowane na Bemowie 🙂
12. Soul Kitchen – to kuchnia z duszą i smakiem. To nie tylko piękne wnętrza, ale i piękne kolorowe kompozycje na talerzu.
13. Sowa i Przyjaciele – elegancka restauracja Roberta Sowy, który tym samym udowodnił, że jest nie tylko gwiazdą TV
14. Sto900 – miejsce na luzie, z kącikiem dla dzieci i weekendowymi brunchami
15. Winkolekcja – znakomita kuchnia w przystępnych cenach, świetne wina i rewelacyjni sommelierzy
Dla mnie te miejsca były ciekawe, ale czy Wam też się spodobają? Odwiedźcie, zobaczcie, przekonajcie się sami.
Podsumowanie
Przewodnik: podsumowanie, rankingi
Ciekaw jestem gdzie powstaną kolejne piekarnio-kawiarnie? Przydałaby się jakaś na mojej Sakiej Kępie…
wiem o miejscu na Mokotowie, Żoliborzu i w Śródmieściu… ale o Saskiej Kępie na pewno też nie zapomną 🙂
Mam nadzieję! 🙂 bo ostatnio tylko Żoliborz, Powiśle….
Jestem pod wrażeniem liczby nowych miejsc, które odwiedziłaś.
ja też… jak je policzyłam trochę się zdziwiłam…
Może by tak jakiś przewodnik dzielnicowy? 😉 Mieszkam na Ochocie, byłoby fajnie wiedzieć gdzie zjeść w okolicy (bez wsiadania w auto czy tramwaj). Blog super! Pozdrawiam i życzę wielu sukcesów w Nowym Roku!
Dziękuję za miłe słowa i życzę spełnienia wielu marzeń w Nowym Roku…. Dzięki za sugestię, pomyślę o podsumowaniach dzielnicowych, postaram się też żeby lokale w poszczególnych dzielnicach łatwiej było znaleźć na blogu:), ale to trochę mi zajmie…. póki co polecam mapę http://restaurantica.pl/mapa/ która może być pomocna, a punkty na mapie linkują do recenzji miejsc na blogu