By The Way Bottega Kulinarna

5 sierpnia 2012

By The Way Bottega Kulinarna to czwarty lokal gastronomiczny otwarty niedawno pod tym samym adresem. Obok jest już Piaskownica, Sam i Lody na Patyku. Na Lipowej 7a, na warszawskim Powiślu rośnie potężne  knajpiane zagłębie… Są nie tylko miejsca, są też w nich ludzie, dużo ludzi….

Pierwsze nasze podejscie do BTW na niedzielne śniadanie jest nieudane, lokal koło 11.00 jest jeszcze zamknięty, lądujemy więc na śniadaniu w Samie. Ponieważ tak łatwo się nie poddajemy, wracamy do BTW na późny obiad.

Wystrój lokalu jest nowoczesny.  Długi potężny bar, podłużne lustro na jednej ze ścian, kilka niskich drewnianych stolików, a oprócz tego wysokie stoliki barowe, idealne do nasiadówek z kieliszkiem wina i przekąską. Kilka miejsc dla gości jest także przed lokalem. Menu wypisane białymi literami na czarnej tablicy zajmuje aż dwie ściany. Jedno nad barem obejmuje napoje, drugie widoczne także z zewnatrz – dania. Karta  w BTW ma być często zmieniana, sezonowa.  Znajdziemy w niej zupy (15-16 zł), bruschetty (11-13 zł), sałaty (18-45 zł), inne przekąski (16-39 zł), makarony (23-36 zł).

Jako że dzień dziś gorący, zamawiamy sałatki i zupę kurkową. Dostajemy je co prawda w odwrotnej kolejności, ale z wytłumaczeniem i przeprosinami od obsługi. Sałatka z ośmiornicą  (45 zł) to kompozycja różnorodnych sałat, groszku, młodych ziemniaków, bobu, fasolki… i kawałków pysznie przyrządzonej ośmiornicy. Do tego sos vinegret… To lekka letnia sałatka doskonała na upały i wyśmienita w smaku. Jedynym minusem jest wielkość porcji i ilość zwartej w niej ośmiornicy w stosunku do ceny. Pat zjada sałatkę z serem kozim i również jest bardzo zadowolony z wyboru. Zupa krem z kurek (14 zł) to również danie, które warte jest grzechu… Grzanki, oliwa, malutkie kurki pływają sobie w zupie krem i można je łowić łyżką. Łowimy więc z uśmiechem na twarzy bo danie jest cudownie pyszne.

Lipowa 7a to dobry kulinarny adres. Po Samie i Lodach na Patyku, które odwiedziliśmy i polubiliśmy, na listę ciekawych miejsc wpisujemy BTW. W BTW zjemy smacznie z przewagą dań włoskich. Miejsce wydaje się idealne na wieczory przy winie, co będzie można jednak sprawdzić dopiero za czas jakiś,  jak dostaną koncesję.

By The Way Bottega Kulinarna, ul. Lipowa 7a,tel. 692 72 39

Więcej zdjęć z mojej wizyty w By The Way Bottega Kulinarna znajdziecie na fanpage’u Restaurantica.pl na Facebooku