Subiektywny przewodnik po restauracjach w Warszawie i nie tylko. Recenzje restauracji. Nowe miejsca. Rankingi. Wydarzenia.
Dodane w hiszpańska, kuchnia dnia 16-01-2011
Minął już prawie rok, kiedy po raz pierwszy pojawiłam się w Tapas Bar Cuatro Caminos na Grzybowskiej. Od tamtej pory odwiedzam to miejsce regularnie wracając po tutejsze specjały, a także odkrywając kolejne hiszpańskie przysmaki . Cuatro Caminos powstał w miejscu, gdzie wcześniej znajdował się Tapas Bar Kręglickich, którego byłam częstym gościem. Wystrój i szyld lokalu [...]
Dodane w newsy dnia 26-07-2009
Niewielkie pomarańczowe grzyby z wachlarzowatym kapeluszem, o niepowtarzalnym smaku i aromacie. Kurki. Są przedmiotem kulinarnych inspiracji kucharzy, którzy kreują je na głównego bohatera dania lub dają mu istotną rolę drugoplanową. Wyśmienite ze śmietaną czy po prostu smażone na maśle, doskonale komponują się z rybą, mięsem czy makaronem. Sezon kurkowy w pełni, a deszcze sprzyjają wysypowi tych wyjątkowych [...]
Letnie smaki opanowały już większość Warszawskich restauracji. Także szef kuchni i właściciel restauracji Moonsfera, Jarosław Uściński wprowadził do menu nowe, lekkie dania. W karcie znajdziemy ciekawe kompozycje kuchni fusion takie jak: chrupiąca sałata z krewetkami, arbuzem i melonem (24 zł), podwędzany łosoś na jaśminowym ryżu ze spaghetti ogórkowym z malinami i imbirem (45 zł), grillowana polędwiczka wieprzowa przekładana cukinią na [...]
Dodane w ciekawostki, kuchnia, międzynarodowa, newsy, śródziemnomorska dnia 08-07-2009
W Jazz Bistro Piękna powiało, a właściwie zapachniało latem. Bohaterami wakacyjnego menu są sałaty z letnimi owocami – malinami, jagodami czy truskawkami. Sałata z malinami podawana jest z brzoskwinią, polędwiczką wieprzową marynowaną w balsamico, z czerwoną cebulą, pestkami dyni i miodowym vinaigrette (35,5zł). Z kolei sałacie z jagodami towarzyszy ser haloumi, szynka parmeńska, rukola, szpinak oraz czarny [...]
Oryginalne letnie menu wprowadził do menu szef kuchni włoskiej restauracji Chianti, Miriano Baldacci . Bohaterem wakacyjnej karty są mało u nas znane kwiaty cukinii. Możemy min. spróbować kwiatów cukinii w cieście piwnym (32 zł), carpaccio z ośmiornicy z kwiatami cukinii (43 zł) , parpadelle lub czarne tagliattelle z kwiatami cukinii (42-44 zł), kotleciki cielęce z kwiatami cukinii i gorgonzolą [...]
Restauracja Gar Magdy Gessler, serwująca kuchnię francuską i polską, zaprasza na letnie menu, w którym pierwsze skrzypce grają kurki. W nowej karcie „Lato w Garze” znajdziemy min. Vichisoisse czyli chłodny krem porowo – ziemniaczany z oliwą truflową (22 zł), naleśniki z kurkami i kwaśną śmietaną (39 zł), krewetki z ryżem i kurkami (56 zł) , medaliony [...]
Dodane w kuchnia, śródziemnomorska, winiarnie dnia 04-07-2009
Rozpoczęło się lato, już nie tylko kalendarzowe, więc powoli w restauracjach pojawia się nowe, wakacyjne menu. W restauracji Vinarius wśród letnich nowości znalazły się m.in. chrupiąca sałatka z grillowanym bekonem i awokado, stek z tuńczyka z sosem z mango, roladka z kurczaka z mozzarellą, pomidorkami cherry w sosie ze świeżej bazylii oraz orzeźwiająca letnia sałatka z arbuzem i [...]
