Kanały:
Wpisy
Komentarze

Posty oznaczone jako ‘letnie menu’

Gdzie na kurki w Warszawie? menu kurkowe

Opublikowany w newsy, Otagowano , , , , , , 26 Lipiec 2009 | Komentarzy: 2 »

Niewielkie pomarańczowe grzyby z wachlarzowatym kapeluszem, o niepowtarzalnym smaku i aromacie.  Kurki. Są przedmiotem kulinarnych inspiracji kucharzy, którzy kreują je na głównego bohatera dania  lub dają mu istotną rolę drugoplanową. Wyśmienite ze śmietaną  czy po prostu smażone na maśle, doskonale komponują się z rybą, mięsem czy makaronem. Sezon kurkowy w pełni, a deszcze sprzyjają wysypowi tych wyjątkowych [...]

Przeczytaj cały Post »

Słoneczne menu w restauracji Moonsfera

Opublikowany w fusion, kuchnia, newsy, Otagowano , , , , , 20 Lipiec 2009 | Komentarzy: 3 »

Letnie smaki opanowały już większość Warszawskich restauracji. Także szef kuchni  i właściciel restauracji Moonsfera, Jarosław Uściński wprowadził do menu nowe, lekkie dania. W karcie znajdziemy ciekawe kompozycje kuchni fusion takie jak:  chrupiąca sałata z krewetkami, arbuzem i melonem  (24 zł), podwędzany łosoś  na jaśminowym ryżu ze spaghetti ogórkowym z malinami i imbirem (45 zł), grillowana polędwiczka wieprzowa przekładana cukinią na [...]

Przeczytaj cały Post »

Sałaty z owocami lata w Jazz Bistro

Opublikowany w ciekawostki, kuchnia, międzynarodowa, newsy, śródziemnomorska, Otagowano , , , , , , , , , , 8 Lipiec 2009 | 1 komentarz »

W Jazz Bistro Piękna powiało, a właściwie  zapachniało latem. Bohaterami wakacyjnego menu są sałaty z letnimi owocami – malinami, jagodami czy truskawkami. Sałata z malinami podawana jest z  brzoskwinią, polędwiczką wieprzową marynowaną w balsamico, z czerwoną cebulą, pestkami dyni i miodowym vinaigrette (35,5zł). Z kolei sałacie z jagodami towarzyszy ser haloumi, szynka parmeńska, rukola, szpinak oraz czarny [...]

Przeczytaj cały Post »

Letnie menu w Chianti – kwiaty cukinii

Opublikowany w kuchnia, włoska, Otagowano , , , , , 5 Lipiec 2009 | 1 komentarz »

Oryginalne letnie menu wprowadził do  menu szef kuchni włoskiej restauracji Chianti, Miriano Baldacci . Bohaterem wakacyjnej karty są mało u nas znane kwiaty cukinii. Możemy min. spróbować kwiatów cukinii w cieście piwnym (32 zł), carpaccio z ośmiornicy z kwiatami cukinii (43 zł) , parpadelle  lub czarne tagliattelle z kwiatami cukinii (42-44 zł), kotleciki cielęce z kwiatami cukinii i gorgonzolą [...]

Przeczytaj cały Post »

Letnie menu w restauracji Gar

Opublikowany w francuska, kuchnia, polska, Otagowano , , , , , , 4 Lipiec 2009 | Zostaw Komentarz »

Restauracja Gar Magdy Gessler, serwująca kuchnię francuską i polską, zaprasza na letnie menu, w którym pierwsze skrzypce grają kurki.  W nowej karcie „Lato w Garze” znajdziemy min. Vichisoisse czyli chłodny krem porowo – ziemniaczany z oliwą truflową (22 zł), naleśniki z kurkami i kwaśną śmietaną (39 zł), krewetki  z ryżem i kurkami (56 zł) , medaliony [...]

Przeczytaj cały Post »

Letnie menu w restauracji Vinarius

Opublikowany w kuchnia, winiarnie, śródziemnomorska, Otagowano , , , , , 4 Lipiec 2009 | Zostaw Komentarz »

Rozpoczęło się lato, już nie tylko kalendarzowe, więc powoli w restauracjach pojawia się nowe, wakacyjne menu. W restauracji Vinarius wśród letnich nowości znalazły się m.in. chrupiąca sałatka z grillowanym bekonem i awokado, stek z tuńczyka z sosem z mango, roladka z kurczaka z mozzarellą, pomidorkami cherry w sosie ze świeżej bazylii oraz orzeźwiająca letnia sałatka z arbuzem i [...]

Przeczytaj cały Post »