Porto Praga – stylowo na Pradze

14 października 2007

Na Pradze znów się dzieje. Powstała kolejna restauracja w okolicach ul. Kłopotowskiego i mostu Świętokrzyskiego. Niedaleko jest już jest La Strada i otwarte niedawno Babalu. Od samego wejścia do Porto Praga uwagę przyciąga ciekawy, stylowy wystrój. Kolorystyka bordowo-brązowa. Na ścianie piękne stylowe lustro oprawione w intrygującą ramę obrazu. Na zewnątrz ogródek który będzie można przetestować pewnie dopiero na wiosnę. Kuchnia międzynarodowa, długa karta, w której jest wiele interesujących pozycji z całego świata (od Polski poprzez kraje śródziemnomorskie po Azję i Amerykę). Brakuje deserów, które kelner recytuje na życzenie. Najpierw na stole pojawiło się czekadełko – ciepłe bułki z 3 smarowidłami, z których dwa były pyszne a trzecie (zielone) niejadalne. Potem przyszedł czas na sałatki – ja zamówiłam włoską z wołowiną (27zł), a D. sałatkę cezar (25zł) . Sałatka była niewielka ale pyszna i pięknie podana. Szczególnie intrygujący był sos podany do sałaty. Sama wołowina mogłaby być troszkę lepiej przyprawiona. Nie mogłyśmy odmówić sobie deseru, mimo że nie było go w karcie. Na deser zjadłyśmy pyszny krem brulee przyozdobiony owocami. Minusem Porto Praga jest obsługa. Poprosiłyśmy o miejsce dla niepalących i wszystko było OK dopóki nie usiadła koło nas para która odpalała papieros od papierosa. Kelnerka zapytana czy siedzimy w sekcji dla niepalących powiedziała, że normalnie tak, ale dziś jest odwrotnie i sekcja dla niepalących jest z drugiej strony restauracji. Nie było sensu się już przesiadać, ale jakiś niesmak pozostał. To pewnie początki i wiadomo że nie jest łatwo znaleźć dobrych ludzi w sytuacji że większość dobrych pracowników restauracji pracuje teraz w Wielkiej Brytanii. Ale w takiej stylowej i dość drogiej restauracji obsługa powinna być nieskazitelna. Szczególnie , że twórcą Porto Praga jest fachowiec z branży Richard Winkler , który stworzył także Paparazzi. To dobrze wróży nowej restauracji, na pewno jeszcze tam wrócę spróbować innych dań z długiej karty Porto Praga.

Porto Praga ul.Okrzei 23 tel.(22) 698 50 01

Podsumowanie

Kuchnia: międzynarodowa