3 lipca 2016
W piekarni Piwoński, która niedawno świętowała 60-lecie powstania, czas się zatrzymał. Pieczywo powstaje tu w tradycyjny sposób tylko z prawdziwego zakwasu, bochenki formowane są ręcznie, a przedwojenny piec nigdy nie stygnie. Na ścianie z białych kafelków dotkniętych zębem czasu, wisi portret dziadka Stanisława, od którego wszystko się zaczęło, ciasto w piekarni kształtuje w formę specjalna dzielarka uratowana z...
29 czerwca 2014
La Maison Gourmand to dom smakosza, który wyrósł przed tygodniem na Chłodnej niedaleko Żelaznej. Patisserie, Cuisine Lounge, Bakery, Ice Cream to cztery "pokoje" Domu Smakosza czyli rozdziały, wokół których opowiedziana jest tutejsza historia o smaku. Z czym kojarzy Wam się nazwa lokalu? Mnie La Maison kojarzy się z bez wątpienia z kuchnią francuską. Zanim jeszcze zajrzę do karty, spodziewam się tu typowych dan z kraju...
13 stycznia 2013
Na Nowym Świecie, w miejscu gdzie przez długie lata mieścił się sklep zoologiczny, kilka dni temu pojawiła się nowa kawiarnia Croque Madame. Koło tego sklepu zoologicznego przechodziłam udając się w czasach liceum do mojego ulubionego baru mlecznego Familijny na Nowym Świecie.... Z tych okolic pochodzi dużo moich wczesno-gastronomicznych wspomnień... Napis umieszczony na szyldzie: "Patisserie, Boulangerie, Cafe" sugeruje,...
1 grudnia 2012
Aioli Cantine Bar Deli to nowa restauracja, która otworzyła się niedawno na Świętokrzyskiej w miejscu San Marzano. Nazwa nawiązuje do sosu czosnkowego rodem z południa Europy, który podają tu prawie do każdego dania. Mają tu chyba wszystko co jest ostatnio modne w gastronomii. Jest common table, jeden z najdłuższych, a może nawet najdłuższy w Warszawie. Nie zabrakło otwartej kuchni z krzątającymi się kucharzami w...
11 sierpnia 2012
Petit Appetit to po francusku mały apetyt, a także nazwa francuskiej piekarni - tzw. boulangerie, która powstała niedawno na Nowym Świecie. Koncept boulangerie jest już znany w Warszawie dzięki Cafe Vincent, Cafe Baguette, Charlotte, czy Sam i zyskuje coraz większą popularność. Petit Appetit wpasowuje się więc idealnie w modę na świeżo wypiekane pieczywo i bazujące na nim różnorodne specjały. Wystrój lokalu jest...
8 lipca 2012
Jest sobotni poranek. Słoneczny, letni, taki, że znów mamy ochotę zjeść śniadanie poza domem. Tylko gdzie tym razem? Odpalam Facebooka i moje oczy raduje zdjęcie stołu ze śniadaniowym bufetem, na który zaprasza kawiarnia O Obrotach Ciał Niebieskich. Już dawno chciałam tam wpaść m.in. po pozytywnej opinii na Froblogu, więc wreszcie nadarza się okazja. O Obrotach Ciał Niebieskich to niewielka kawiarnia, piekarnia i...
