19 listopada 2011
Byłam wczoraj na rozdaniu nagród Gazety Co Jest Grane - Knajpa Roku 2011. Nominowane restauracje zostały wybrane przez Macieja Nowaka, spośród tych, które zrecenzował w tym roku w piątkowej Gazecie. Zaszczytu tego dostąpiło tym razem 5 miejsc: Butchery & Wine (Żurawia 22), 12 Stolików (Krucza 16/22), Doppio (Gałczyńskiego 3), Merliniego 5 (Merliniego 5) i Delizia (Hoża 58/60). Przyznano dwie równoległe nagrody -...
16 listopada 2011
Jak co roku, w trzeci czwartek miesiąca, w wielu restauracjach i winiarniach na całym świecie rozpocznie się degustacja wina Beaujolais Nouveau. W tym roku święto tego młodego, francuskiego wina przypada na 17 listopada. Beaujolais Nouveau to wino produkowane ze specjalnego szczepu winogron zwanych Gamay, rosnących w Beaujolais - regionie między Macon a Lyonem. Tym, co odróżnia Beaujolais od innych win jest jego młody jego...
15 listopada 2011
Moda na cupcakes, czyli babeczki przybyła do nas ze Stanów Zjednoczonych. Tam już od dawna możemy zjeść pięknie prezentujące się słodkie ciastka w formie babek. Moda zza oceanu zawędrowała najpierw do zachodnioeuropejskich stolic - muffiny radośnie weszły na salony Londynu, czy Brukseli. Potem objawiły się jako nowy, słodki trend nad Wisłą. W Warszawie mamy już trzy cukiernie Lola's Cupcakes, które funkcjonują...
13 listopada 2011
Bagno Food & Wine. To kolejna restauracja, której nazwa pochodzi od nazwy ulicy, na której się znajduje. Mamy już takie miejsca jak Tamka 43, Rozbrat 20, Merliniego 5, czy Mokotowska 22. Teraz na ul. Bagno 2, w nowoczesnym biurowcu, powstała restauracja Bagno Food & Wine. Zaciekawia prosty wystrój, trochę surowy i zimny, ale stworzony ze smakiem. Nie nadęty i dość przestronny. Lubię takie niezobowiązujące przestrzenie....
6 listopada 2011
[caption id="attachment_4076" align="alignleft" width="251" caption="Source: Znajomi Znajomych"][/caption] Na Wilczej, w przedwojennej kamienicy, w której kiedyś mieścił się klub Nobo, współtwórca Regeneracji otworzył nowe miejsce - klubokawiarnię Znajomi Znajomych. Właściciele planują organizowanie wydarzeń muzycznych, wernisaży, występów teatrów czy kabaretów. W oddzielnej salce kinowej będzie można uczestniczyć w...
3 listopada 2011
Gęsina na polskie stoły ! Czas na gęsinę! Już po raz trzeci ruszyła akcja "Czas na Gęsinę" mająca na celu spopularyzowanie naszej "białej damy" w polskich domach i restauracjach. Dlaczego właśnie teraz? Bo w listopadzie gęsi są ponoć najtłustsze i jak mówi przysłowie "Na św. Marcina najlepsza gęsina”. Ten jeszcze mało popularny w polskich kuchniach gatunek drobiu od dawna stanowi rarytas niemieckich stołów....
