Castilla la Mancha – co i gdzie zjeść? Kulinarny przewodnik
11 maja 2022
Kastylia-La Mancha (hiszp. Castilla-La Mancha) nie jest najbardziej rozchwytywanym przez Polaków kierunkiem podróży do Hiszpanii. Ten region nie leży nad morzem, więc nie spędzimy tu czasu wygrzewając się na słońcu na plaży czy podskakując w morskich falach. Ma za to inne zalety szczególnie ważne dla miłośników wina i dobrego jedzenia.
Gastronomia Kastylii-La Manchy to tradycyjne potrawy przyrządzane z prostych,...
Gdzie znaleźć smaki Tajlandii w Warszawie? Poznajemy tajskie restauracje w Warszawie z certyfikatem THAI SELECT
24 sierpnia 2021
Do Tajlandii niełatwo teraz wyjechać, mimo że bardzo byśmy chcieli wyrwać się na inny kontynent i brakuje nam dalekich podróży… Dostęp do tego kraju jest teraz dosyć utrudniony. Z tęsknoty za Azją i wyśmienitą tajską kuchnią poszukujemy smaków Tajlandii w Warszawie na zaproszenie Ambasady Tajlandii. Przy wyborze pomaga nam lista restauracji ze znakiem THAI SELECT. To międzynarodowy certyfikat jakości przyznawany z...
8 Trendów restauracyjnych w czasach pandemii. Dokąd zmierzasz gastronomio?
19 stycznia 2021
Inspiracją dla tego tekstu była kolacja restauratorów i osób związanych z gastronomią z cyklu MADE Travel FOR Liebherr, która odbyła się tuż przed Świętami Bożego Narodzenia. W artykule podsumowałam wybrane trendy restauracyjne, które obserwujemy w czasie pandemii i które jak przypuszczam pozostaną z nami na dłużej.
W spotkaniu online udział wzięli: Tomasz Czudowski i Katarzyna Błońska (Ale Wino, Forty), Ernest...
Galicja – kulinarny przewodnik cz. 2 – winnice, targi, kulinarne atrakcje
25 lutego 2020
Kulinarna podróż po hiszpańskiej Galicji to nie tylko restauracje (opisane w 1 części przewodnika), ale także winnice, targi z jedzeniem czy inne kulinarne atrakcje takie jak wizyta w porcie czy zbieranie małży w galicyjskich wodach. Zapraszam też do przeczytania ilustrowanego zdjęciami przewodnika "Co zjeść w Galicji", który także przyda się w podróży po tym regionie.
TARGI Z JEDZENIEM
Mercado Municipal...
Pumpui Thai Food – autentyczne smaki Tajlandii na Mokotowie
21 lutego 2020
Pumpui Thai Food, jedna z nowszych tajskich restauracji w Warszawie, otworzyła się 1,5 roku temu przy ulicy Dąbrowskiego na Mokotowie. Lokal widać z daleka - kolorowe logo z nazwą miejsca i uśmiechniętą pucołowatą buzią zwracają uwagę przechodniów. Logo nawiązuje do nazwy lokalu, bo pumpui po tajsku to pyzaty, pucołowaty. Zamiast tradycyjnego wystroju, w środku czekają na nas dość surowe, nowoczesne wnętrza...
Galicja gdzie zjeść? Kulinarny przewodnik cz.1
17 lutego 2020
Galicja - nazywana Zieloną Hiszpanią - to jeden z moich ulubionych regionów Półwyspu Iberyjskiego pod względem kulinarnym. To wyśmienite ryby i owoce morza, które poławia się w Oceanie Atlantyckim, doskonałe mięsa, sery ze znakiem DOP czy wyjątkowe wina z oznaczeniem Rias Baixas, Ribeira, Sacram, Valdeorras i Monterrei. W przewodniku po najsmaczniejszych miejscach, które odwiedziłam podczas dwóch wyjazdów do Galicji...