Rest. Baczewskich – warszawsko-lwowskie smaki w Pałacyku Szucha

14 lutego 2019

Nowa restauracja z kuchnią Warszawy i Lwowa – Rest. Baczewskich - otworzyła się w niedawno w centrum stolicy. Eleganckie i przestronne wnętrza wyremontowanego Pałacyku Szucha wypełniły się szybko gośćmi, w tym osobami znanymi z telewizji i pierwszych stron gazet. Czy Rest. Baczewskich dołączy do miejsc „gdzie się chodzi”? Czy warto ją odwiedzić tylko dla wnętrz, ale dla jedzenia? Otwarta w styczniu w odremontowanym...

Munchies street food – slow food na Ursynowie

7 lutego 2019

Munchies, streetfoodowy koncept kucharzy z doświadczeniem w Atelier Amaro, po rocznej przerwie powrócił do Warszawy – tym razem do stacjonarnego lokalu na Ursynowie. Czy ich poutiny, brioche z mięsem, KFC i kaszanka w nowej lokalizacji przyciągną tłumy podobne jak kiedyś do barki nad Wisłą? Czy warte są wyprawy aż na drugi koniec miasta? O Munchies po raz pierwszy usłyszałam dwa lata temu, kiedy w sezonie letnim pracowali na...

Wino, oliwa i … – podróż szlakiem lokalnych producentów po Kefalonii

15 stycznia 2019

Kefalonia to nie tylko piękne widoki, urocze plaże, ale również wyśmienite jedzenie, które możemy skosztować w różnych częściach wyspy. Wybierając się w podróż po wyspie  nie można pominąć odwiedzin u lokalnych producentów wina, oliwy, przetworów czy słodyczy. Każda z wizyt to nie tylko gwarantowane wspomnienia smakowe, ale także możliwość spotkania niezwykłych ludzi z pasją. WYTWÓRNIA OLIWY  OLEIFICIO...

Best of 2018: moje restauracyjne przeboje roku

10 stycznia 2019

Po podsumowaniu najciekawszych nowych miejsc otwartych w Warszawie w 2018 usiadłam do listy moich przebojów roku, czyli lokali, które odwiedzałam w stolicy w zeszłym roku najczęściej i najchętniej. Częściowo ta lista jest pokrywa się z tą z nowymi miejscami,  bo kilka z nich otwarto właśnie w zeszłym roku. Znajdziecie na niej również takie, które z podobną regularnością odwiedzam od lat - takie jak Ale Wino, Bez...

Georgia i Michalis, pasjonaci eko jedzenia z farmy En Kefallinia

7 stycznia 2019

En Kefallinia - farma i restauracja ekologiczna na greckiej wyspie Kefalonia - zachwyca bogactwem owoców i warzyw uprawianych tu naturalnymi metodami. Część z nich zostaje na bieżąco wykorzystana w restauracji, reszta jest przerabiana na wyśmienite przetwory. Farmę z pasją  i miłością do natury prowadzą Georgia i Michael (Michalis), którzy w swojej restauracji pozwalają nam poznać lokalną kuchnię od najlepszej strony. W...

Best of 2018 – najciekawsze nowe restauracje w Warszawie

1 stycznia 2019

Roczne podsumowania jak zwykle rozpoczynam od wyboru najciekawszych nowych restauracji, które odwiedziłam w poprzednim roku. W 2018 niestety zaobserwowałam podobny trend jak w roku 2017 - mniej jest oryginalnych konceptów, miejsc, które są inne niż wszystkie, takich do których mam ochotę iść natychmiast. A może ja stałam się bardziej wymagająca?  Na szczęście podobnie jak w dwa lata temu i w zeszłym roku były...