Madrid Fusion 2018 – gastrotrendy i innowacje cz.1

13 lutego 2018

Międzynarodowy kongres gastronomiczny Madrid Fusion w tym roku już po raz szesnasty został zorganizowany w stolicy Hiszpanii. Kolorowe jajka sadzone, menu oparte na gorzkich daniach, słodycze zainspirowane naturą to tylko kilka ciekawostek, które można było zobaczyć na scenie Palacio Municipal de Congresos w Madrycie. W styczniu uwaga światowej gastronomii była zwrócona w kierunku Madrid Fusion, dorocznego międzynarodowego...

Odkupienie Win

29 stycznia 2018

Odkupienie win - winiarnia na Żoliborzu - to kolejne po Ale Wino, Mielżyńskim czy obydwu Kieliszkach miejsce, gdzie szerokiej ofercie wina towarzyszy jedzenie, które nie kończy się na deskach wędlin i serów, ale odgrywa podobną rolę jak oferta etykiet na półkach. Jedzenie w Odkupieniu Win to historia relatywnie nowa, sprawdzamy czy warta jest polecania i powtarzania. Odkupienie win na osiedlu Żoliborz Artystyczny rozpoczęło...

Zjeść Budapeszt – vol. 2.0 – gdzie jeść i pić w Budapeszcie?

18 stycznia 2018

Budapeszt pierwszy raz po dłuższej przerwie odwiedziliśmy rok temu. O naszych polecanych miejscach z tamtej wyprawy możecie przeczytać w artykule Zjeść Budapeszt - 6 miejsc, których nie można ominąć. Powracamy znów do stolicy Węgier po ponad roku, bo to miejsce kulinarnie uzależniające i obiecuję, że to nie nasza ostatnia wizyta. Poniżej znajdziecie moją nową listę z miejscami, w których warto zjeść czy wypić...

La Iberica – tradycyjna hiszpańska kuchnia przy Burakowskiej

15 stycznia 2018

La Iberica, restauracja z ponad 7-letnim stażem w warszawskiej gastronomii przeniosła się ostatnio z krańców miasta na niegdyś modną, a ostatnio trochę przykurzoną (przez pobliskie budowy) ulicę Burakowską. Czy gorąca hiszpańska kuchnia doda nowej energii i rozrusza tereny po Starej Fabryce Koronek?  La Iberica, hiszpańska restauracja obecna od 7 lat na restauracyjnej mapie Warszawy może się pochwalić tytułem Knajpy...

Best of 2017: moje restauracyjne przeboje roku

9 stycznia 2018

Po najciekawszych nowych miejscach 2017 roku, o których pisałam niedawno - czas na podsumowanie restauracji, do których najchętniej i najczęściej zaglądałam w 2017  roku, czyli na moją listę przebojów ubiegłego roku. Mimo blogerskiego nawyku ciągłego poszukiwania nowości lubię wracać także w sprawdzone miejsca i odkrywać nowe dania czy nowe odsłony menu. W przeciwieństwie do lat poprzednich na tej liście znalazły się...

Best of 2017 – najciekawsze nowe restauracje

2 stycznia 2018

W minionym roku kontynuowałam poszukiwanie miejsc ze smaczną, oryginalną kuchnią. Nowych restauracji, które zrobiły na mnie szczególne wrażenie było niestety mniej niż w poprzednich latach. Mam nadzieję, że w kolejnym roku wybór będzie trudniejszy, a miejsc z których można wybrać - więcej. Z przyjemnością odkrywałam nowe restauracje z kuchnią polską, eksplorowałam nowe azjatyckie i latynoskie miejscówki,...