24 kwietnia 2018
Dwugwiazdkowa restauracja DSTAgE w Madrycie to wielobarwna podróż dookoła świata. Szef kuchni Diego Guerrero zabiera nas do Meksyku, Hiszpani, Japonii, Tajlandii zaskakując wizualnie i zaciekawiając smakowo. Diego Guerrero, właściciel i szef kuchni restauracji DSTAgE robi wrażenie osoby z pasją i charyzmą. Na scenie Madrid Fusion, w którym miałam możliwość brać udział w styczniu, zaprezentował swoje oryginalne w...
17 kwietnia 2018
Kumin, restauracja z kuchnią Bliskiego Wschodu przy Belwederskiej zaprasza do próbowania dań wywodzących się z Syrii, Turcji, Maroka i Libii. Czy w restauracji na Dolnym Mokotowie znajdziemy prawdziwe smaki Orientu? Kumin, czyli kmin rzymski, to nie tylko popularna przyprawa w potrawach kuchni Bliskiego Wschodu, ale także nazwa restauracji z kuchnią z tego regionu, która od niedawna działa przy Belwederskiej. Kumin powstał...
12 kwietnia 2018
Bistro pod Sowami otwarte jesienią w odrestaurowanej kamienicy Massalskich na Pradze Północ zaciekawia wystrojem nawiązującym do lat 20 tych poprzedniego wieku oraz młodym, ambitnym szefem kuchni za sterami. Jemy w bistro raz, drugi, trzeci i jeszcze kolejny... Sprawdzamy jak smakuje nowa polska kuchnia na Starej Pradze. Bistro Pod Sowami, nowe bistro z ambicjami, wybrało sobie lokalizację nieoczywistą poza ścisłym centrum,...
4 kwietnia 2018
Mięsny Deli & Bistro, nowy sklep mięsny i bistro na Saskiej Kępie, już samą nazwą kusi mięsożerców. Mięsa przygotowane przez szefa kuchni Pawła Suwałę możemy zjeść na miejscu albo wyjść z siatką wypełnioną mięsnymi dobrami takimi jak porchetta, kiełbasa z gęsi, czy schab wędzony drzewem wiśniowym... Idziemy na obiad do sklepu... Wbrew coraz popularniejszej modzie na ograniczanie mięsa, czyli tzw....
21 marca 2018
Na fali zmasowanych otwarć restauracji wegetariańskich i wegańskich powstała Falla - lokal z kolorową kuchnią z Bliskiego Wschodu. Orientalne dania podkreślone aromatycznymi przyprawami: kurkumą, zatarem, sumakiem uwodzą prezencją i nieoczywistymi smakami. Po tłumach próbujących wejść do lokalu kilka dni od otwarcia można wywnioskować, że będzie to miejsce na fali... Falla, nowa restauracja wegetariańska i...
11 marca 2018
Restauracja Kromki Bistro pojawiła się niedawno na Muranowie w otoczeniu kebabów, taniej Azji, baru mlecznego i innych fast foodów. Jak sobie poradzi w takim sąsiedztwie lokal, który określa się mianem "proper food bistro"? Kebab, jeszcze jeden kebab, kuchnia turecka, ukraińska, tani chińczyk, bar mleczny - w takim otoczeniu otworzyła się w lutym w pawilonach przy al. Jana Pawła II nowa restauracja Kromki Bistro...
