17 maja 2018
Polot, nowa restauracja na Żoliborzu, kusi klimatycznym ogródkiem i sezonowym menu. To kolejna otwarta w ostatnim czasie restauracja z kuchnią polską. Czym nas zaskoczy? Polot, restauracja z kuchnią polską, działa od listopada na Żoliborzu przy ulicy Rydygiera, tuż przy popularnym Samie. Mieści się w wyremontowanej myjni samochodowej. Siedząc w ogródku restauracji słyszymy dialog pary w średnim wieku, która przyszła tu na...
7 maja 2018
Ostatnio często odwiedzam Hiszpanię, jeden z moich ulubionych krajów w Europie. Jednym z powodów moich podróży jest oczywiście doskonałe jedzenie. W styczniu odwiedziłam Madryt, a głównym celem mojej wycieczki była międzynarodowa konferencja gastronomiczna – Madrid Fusion. Mimo trzech dni wypełnionych prezentacjami szefów kuchni z całego świata udało mi się zjeść w kilku ciekawych miejscach i zrobić smakowite zakupy...
24 kwietnia 2018
Dwugwiazdkowa restauracja DSTAgE w Madrycie to wielobarwna podróż dookoła świata. Szef kuchni Diego Guerrero zabiera nas do Meksyku, Hiszpani, Japonii, Tajlandii zaskakując wizualnie i zaciekawiając smakowo. Diego Guerrero, właściciel i szef kuchni restauracji DSTAgE robi wrażenie osoby z pasją i charyzmą. Na scenie Madrid Fusion, w którym miałam możliwość brać udział w styczniu, zaprezentował swoje oryginalne w...
17 kwietnia 2018
Kumin, restauracja z kuchnią Bliskiego Wschodu przy Belwederskiej zaprasza do próbowania dań wywodzących się z Syrii, Turcji, Maroka i Libii. Czy w restauracji na Dolnym Mokotowie znajdziemy prawdziwe smaki Orientu? Kumin, czyli kmin rzymski, to nie tylko popularna przyprawa w potrawach kuchni Bliskiego Wschodu, ale także nazwa restauracji z kuchnią z tego regionu, która od niedawna działa przy Belwederskiej. Kumin powstał...
12 kwietnia 2018
Bistro pod Sowami otwarte jesienią w odrestaurowanej kamienicy Massalskich na Pradze Północ zaciekawia wystrojem nawiązującym do lat 20 tych poprzedniego wieku oraz młodym, ambitnym szefem kuchni za sterami. Jemy w bistro raz, drugi, trzeci i jeszcze kolejny... Sprawdzamy jak smakuje nowa polska kuchnia na Starej Pradze. Bistro Pod Sowami, nowe bistro z ambicjami, wybrało sobie lokalizację nieoczywistą poza ścisłym centrum,...
4 kwietnia 2018
Mięsny Deli & Bistro, nowy sklep mięsny i bistro na Saskiej Kępie, już samą nazwą kusi mięsożerców. Mięsa przygotowane przez szefa kuchni Pawła Suwałę możemy zjeść na miejscu albo wyjść z siatką wypełnioną mięsnymi dobrami takimi jak porchetta, kiełbasa z gęsi, czy schab wędzony drzewem wiśniowym... Idziemy na obiad do sklepu... Wbrew coraz popularniejszej modzie na ograniczanie mięsa, czyli tzw....
