3 listopada 2011
Gęsina na polskie stoły ! Czas na gęsinę! Już po raz trzeci ruszyła akcja "Czas na Gęsinę" mająca na celu spopularyzowanie naszej "białej damy" w polskich domach i restauracjach. Dlaczego właśnie teraz? Bo w listopadzie gęsi są ponoć najtłustsze i jak mówi przysłowie "Na św. Marcina najlepsza gęsina”. Ten jeszcze mało popularny w polskich kuchniach gatunek drobiu od dawna stanowi rarytas niemieckich stołów....
2 listopada 2011
Bary przekąskowe rozmnażają się ostatnio w stolicy jak grzyby po deszczu. Taka nowa moda, powiązana z modą na PRL, alternatywa dla popularnych kiedyś pubów. Modę zaczęły parę lat temu Przekąski Zakąski, ale dopiero niedawno przekąskowe miejsca przeżywają prawdziwy boom. Nie tylko jeśli chodzi o ilość nowo otwieranych miejsc, ale także o popularność wśród klientów. W Warszawie poza Przekąskami Zakąskami mamy...
1 listopada 2011
Wpisem o odwiedzonej niedawno restauracji C.K.Oboźnia rozpoczynam cykl pod hasłem Baby Menu dedykowany rodzinom z dziećmi, które chciałyby wyjść do restauracji, ale nie wiedzą co je tam czeka. Każdą odwiedzoną przeze mnie restaurację, ocenię dodatkowo, w oddzielnym poście pod względem obecności dziecięcego menu, specjalnej strefy dla dzieci, zabawek etc. Mam nadzieję, że dzięki temu wyjście do restauracji z dzieckiem...
30 października 2011
To nie była moja pierwsza wizyta w restauracji C.K. Oboźnia. Po wcześniejszych zabrakło niestety czasu na opisanie wrażeń, pozostały tylko apetyczne zdjęcia dań na twardym dysku i pozytywne wspomnienia związane z miejscem i kuchnią. Do kolejnej wizyty zachęciło mnie menu degustacyjne serwowane od paru tygodni w ramach akcji "Zasmakuj w Oboźnej". W menu C.K. Oboźnia znajdziemy potrawy inspirowane kuchnią z regionu...
29 października 2011
Z nadejściem kolorowej polskiej jesieni nadeszła pora na złocistą dynię. Z okazji zbliżającego się święta Halloween w wielu warszawskich restauracjach pojawiło się menu dyniowe, w części tylko na długi w weekend, w innych na trochę dłużej. W specjalnym menu dedykowanym królowej jesiennych warzyw znajdziemy nie tylko popularną już zupę dyniową, ale także takie ciekawostki jak np. carpaccio z dyni, risotto czy...
22 października 2011
[caption id="attachment_3909" align="alignleft" width="211"] source: Słony[/caption] Parę dni temu pojawiła się na rogu Kruczej, Mokotowskiej i Pięknej nowa knajpka sygnowana przez Magdę Gessler. Słony to nowy koncept wśród miejsc firmowanych przez panią Magdę, to stand up bar, czyli przekąskownia na stojąco. Otwarcie jak zwykle u Magdy Gessler było pełne celebrytów, z których, z racji że nie oglądam telewizji,...
