14 stycznia 2016
Azja, fusion i inspiracja kulturą kulinarną Japonii - tak w skrócie można zdefiniować pomysł na Shoku, nową restaurację zlokalizowaną w biurowym zagłębiu przy ulicy Karolkowej na Woli. Być w Shoku to - jak piszą właściciele lokalu na swoim profilu na Facebooku - cieszyć się dobrym jedzeniem w dobrym towarzystwie. Biorę więc ze sobą dobre towarzystwo, bo tego restauracja nie zapewnia :-) i odwiedzam nowe azjatyckie miejsce...
26 listopada 2015
Ramen Girl. Mimo, że ramen pojawia coraz częściej w menu restauracji, to właśnie na ten lokal wielu warszawskich smakoszy czekało z niecierpliwością. Czekałam i ja od momentu, kiedy dowiedziałam się że Luiza Trisno działająca do tej pory tylko w Krakowie otwiera lokal w Warszawie. Do grodu Kraka nie udało mi się niestety dotrzeć, ale dań z jej poprzedniej restauracji, Yellow Dog próbowałam kiedyś na targach w Soho...
18 października 2015
Popularna koreańska przystawka kimchi już jakiś czas temu weszła przebojem do warszawskich lokali, mimo, że wysyp koreańskich restauracji mamy zapewne dopiero przed sobą. Czas najwyższy aby Warszawa poznała także inne dania rodem z Korei. Po restauracji Onggi, którą niedawno opisywałam przyszedł czas na Miss Kimchi, nowy koreański lokal na Woli. Nazwa kojarzy mi się trochę z Kimchi Princess w Berlinie, choć jednak poza...
31 maja 2015
Enoki to popularne w kuchni japońskiej białe grzyby o długich, cienkich nóżkach. To także główny element wizerunkowy nowego miejsca z kuchnią japońską - Enoki Street Food. Ten niewielki lokal z barowymi wysokimi krzesłami i trzema stolikami przed wejściem pojawił się niedawno przy ruchliwej Chmielnej. Do środka zaprasza zdjęcie apetycznego ramenu umieszczone na potykaczu przy stolikach. Mimo, że miejsce działa od...
16 kwietnia 2015
W warszawskim słowniku kulinarnym w tym sezonie rządzi Azja. Udon, ramen i dim sum to najczęściej powtarzające się słowa w menu nowo otwieranych lokali. ParaBuch działa na Sadybie od trzech tygodni. Ten niewielki lokal postawił na tak ostatnio modne chińskie pierożki gotowane na parze (stąd też nazwa), ale w karcie są także spring rollsy, sajgonki, zupa pho czy sałatki. ParaBuch nie ukrywa, że nie serwuje autentycznej...
29 marca 2015
Pełną Parą to nowy lokal specjalizujący się w dim sum czyli w chińskich pierożkach na parze. Modę na to danie w Warszawie rozpoczął w zeszłym roku popularny wolski Parnik. Wcześniej było kilka lokali z kuchnią chińską gdzie można było zjeść dim sumy, ale nie wybijały się one wśród innych dań w karcie. Bary wyspecjalizowane w dim sum, gdzie to danie stanowi kręgosłup całej karty, zaczęły wyrastać ostatnio w...
