Paloma nad Wisłą – sezonowo i egzotycznie na Bulwarach

1 sierpnia 2019

Paloma nad Wisłą, która działa od maja w Muzeum Sztuki Nowoczesnej, to głównie polskie, sezonowe składniki podane w egzotyczny sposób. Zjemy tu oryginalne, kolorowe dania inspirowane smakami Azji, Meksyku czy Ameryki Południowej i wypijemy autorskie koktajle czy kieliszek wina na tarasie z widokiem na Wisłę. Paloma otworzyła się w maju tego roku w budynku Muzeum Sztuki Nowoczesnej, zastępując inspirowane Azją Powidoki,...

Eden Bistro – zagrajmy w zielone!

22 lipca 2019

Eden to wegetariańska i wegańska restauracja otwarta ponad rok temu przez warszawskich foodies, właścicieli kulinarno-lifestylowego Magazynu Usta, Monikę Brzywczy i Krzysztofa Kozanowskiego. Kuchnia inspirowana jest m.in. ich podróżami kulinarnymi, a w daniach znajdziemy smaki i składniki pochodzące z różnych stron świata. Eden, wegetariańską restaurację, która mieści się w historycznej kamienicy przy ulicy Jakubowskiej na...

Falla – wege talerze z Bliskiego Wschodu i Maghrebu

21 marca 2018

Na fali zmasowanych otwarć restauracji wegetariańskich i wegańskich powstała Falla - lokal z kolorową kuchnią z Bliskiego Wschodu.  Orientalne dania podkreślone  aromatycznymi przyprawami: kurkumą, zatarem, sumakiem uwodzą prezencją i nieoczywistymi smakami. Po tłumach próbujących wejść do lokalu kilka dni od otwarcia można wywnioskować, że będzie to miejsce na fali... Falla, nowa restauracja wegetariańska i...

Obiad na polu u Majlertów

19 czerwca 2017

Obiad na polu u Majlertów to letnio-wiosenne cykliczne weekendowe wydarzenie, podczas którego możemy zjeść obiad pod gołym niebem, przy stole ustawionym między zielonymi grządkami. Na talerzach lądują szparagi, kwiaty cukinii prosto z pola, pesto ze świeżo zerwanych ziół i inne zielone pędy... Jak to jest jeść obiad na polu?  Gospodarstwo Majlertow, położone na północno-wschodnich obrzeżach Warszawy w...

Falafel Bejrut Nowolipki – wegetariański orient

24 stycznia 2016

Niedawno przy Nowolipkach otworzył się drugi lokal pod szyldem Falafel Bejrut. Jego czarno-białe logo ożywia zielone drzewo cedrowe, element flagi Libanu. Zielony jest nie tylko element logo, ale także charakter tego niewielkiego lokalu. Falafel Bejrut to bar wegetariański, którego właścicielem jest pochodzący z Bejrutu Mahmoud (zwany też Mike). Mike zaczynał od mobilnego stoiska przy Hali Mirowskiej, a od ponad roku przy...

Lokal Vegan Bistro

8 listopada 2015

Do Lokal Vegan Bistro, które otworzyło się przy Kruczej parę miesięcy temu wybierałam się od dłuższego czasu. Chcę sprawdzić czy tutejsze potrawy wege mogą być interesujące także dla zdeklarowanego mięsożercy. Lokal Vegan Bistro to miejsce otwarte przez Spółdzielnię Margines, czyli grupę młodych ludzi, którzy postanowili stworzyć sobie miejsce pracy, aby wspólnie realizować swoje kulinarne pasje. Zaczynali od...