Beaujolais Nouveau 2011 w restauracjach Warszawy
16 listopada 2011
Jak co roku, w trzeci czwartek miesiąca, w wielu restauracjach i winiarniach na całym świecie rozpocznie się degustacja wina Beaujolais Nouveau. W tym roku święto tego młodego, francuskiego wina przypada na 17 listopada. Beaujolais Nouveau to wino produkowane ze specjalnego szczepu winogron zwanych Gamay, rosnących w Beaujolais - regionie między Macon a Lyonem. Tym, co odróżnia Beaujolais od innych win jest jego młody jego...
Gęsina na stoły – ruszyła akcja „Czas na Gęsinę”
3 listopada 2011
Gęsina na polskie stoły ! Czas na gęsinę! Już po raz trzeci ruszyła akcja "Czas na Gęsinę" mająca na celu spopularyzowanie naszej "białej damy" w polskich domach i restauracjach. Dlaczego właśnie teraz? Bo w listopadzie gęsi są ponoć najtłustsze i jak mówi przysłowie "Na św. Marcina najlepsza gęsina”. Ten jeszcze mało popularny w polskich kuchniach gatunek drobiu od dawna stanowi rarytas niemieckich stołów....
Bałkański Kocioł powiew słonecznego południa
10 października 2011
Zawsze, gdy jestem na wakacjach w ciepłych krajach i zajadam się wybornymi owocami morza, żałuję, że tak mało jest w Warszawie miejsc, gdzie można zjeść je naprawdę dobrze przyrządzone. Miejsc, gdzie podają nie tylko popularne już krewetki, ale także smaczne ryby, kalmary czy ośmiornicę. Takich restauracji znam zaledwie kilka i każdą następną witam z wielką radością. Niedawno na Ursynowie odnalazłam...
Degustuj i oceniaj. Zasmakuj w Oboźnej 9.
8 października 2011
Lubisz jeść i opisywać swoje wrażenia? Chcesz zostać ekspertem kulinarnym? Możesz wziąć udział kulinarnym programie edukacyjnym „Zostań ekspertem kulinarnym. Zasmakuj w Oboźnej 9”, który rozpoczął się 7 października w Warszawie. Trzy restauracje mieszczące się pod adresem Oboźna 9: Klimaty Kulinarne Czyli Chilli, Babooshka oraz C.K. Oboźnia stworzyły ciekawą ofertę dla kulinarnych smakoszy, którzy chcą...
Food Film Fest 2011
2 października 2011
Już niedługo w Warszawie i Poznaniu gratka dla wielbicieli kuchni i filmu. Od 21 do 23 października potrwa Food Film Fest 2011, organizowany już po raz trzeci przez Kuchnię+. W ramach festiwalu zaprezentowanych zostanie 11 dokumentów i 2 filmy fabularne związane z tematyką jedzenia. Wśród wybranych przez organizatorów filmów znalazły się także te poświęcone gastronomii i krytykom kulinarnym. Na pewno wybiorę się na...
Varna – kulinarne góry i doliny
30 września 2011
Od niedawna do grona bułgarskich restauracji w Warszawie dołączyła Varna, która mieści się w centrum Warszawy, na ulicy Lwowskiej. Kuchnię bułgarską cenię i popieram, dlatego z radością powitałam nowe miejsce prezentujące kuchnię z tego kraju. Jak na niedługi czas po otwarciu, byłam zdziwiona liczbą gości w restauracji. Połowa stolików w sobotnie popołudnie była zajęta. To sporo. Wystrój lokalu to styl...
