4 marca 2012
Sto900 poznałam podczas Urban market, poświęconemu jedzeniu i designowi, który odbył się niedawno w lokalu 1500 m2. Jadłam tam niezwykłe gratin z czerwonej cebuli, na białym winie pod parmezanem… przygotowane przez Złotego, szefa kuchni Sto900. Smakołyki przyrządzane przez Złotego poznałam już parę miesięcy wcześniej. Rewelacyjny stek, podany z niezwykłym słodko-kwaśnym dżemem z pomidorów, który jadłam w Bagno Food...
2 marca 2012
[caption id="attachment_5475" align="alignleft" width="274"] autor: Mateusz Atroszko[/caption] Miód to gwiazda ostatniego spotkania w ramach Kulinarnej Akcji Bezpośredniej, zorganizowanej przez Slow Food Varsavia, które odbyło się w Qchni Artystycznej w Zamku Ujazdowskim. Kilkadziesiąt osób zgromadziło się aby o miodzie posłuchać, podyskutować i oczywiście go posmakować. Spotkanie prowadzili pan Zbigniew Szymański i Piotr...
1 marca 2012
[caption id="attachment_5462" align="alignleft" width="232"] Źródło: Les Secrets du Vin Facebook[/caption] Kulinarna mapa Saskiej Kępy wypełnia się kolejnymi lokalami. Na Walecznych powstała niedawno winiarnia Les Secrets du Vin. Możemy w niej poznawać sekrety francuskiego wina, skosztować francuskie entres lub hiszpańskie tapas. W menu znajdziemy również fondue, raclette, a także desery min. creme brulee czy suflet...
27 lutego 2012
Kolejna miejscówka objawiła się niedawno na Poznańskiej. To Restauracja Zwyczajna z kuchnią polską. Stoi za nią Brygida Kosel znana min. z Oficyny z Chmielnej, w której kiedyś bywałam i miło wspominam. Do Zwyczajnej można wpaść już od rana na śniadanie (od 8 rano w dni tygodnia, w weekendy od 10.00). A że nadal śniadania w Warszawie to towar deficytowy jest to interesująca opcja. Lista proponowanych na śniadanie dań...
26 lutego 2012
Pierwszy raz Magiel Cafe odwiedziłam wkrótce po otwarciu. Polubiłam to miejsce od pierwszego kęsa, za smaczne jedzenie, sympatyczną obsługę i stałą obecność troskliwych właścicieli. Spodobał mi się też ciekawy wystrój i kameralna atmosfera. Powracałam tu nie raz i nie dwa. Każda wizyta pozostawiała pozytywne wspomnienia, ale większość nigdy została spisana i uleciała w przestrzeni czasu. Potem na kilka lat...
23 lutego 2012
[caption id="attachment_5418" align="alignleft" width="230"] źródło: Restauracja Bałkany FB[/caption] Na Saskiej Kępie powstało nowe kulinarne miejsce. Restauracja Bałkany jak sama nazwa wskazuje serwuje kuchnię bałkańską. Szefem kuchni jest Borys Ignatow, Bułgar, który kiedyś gotował w restauracji Tawerna Tabaka i Mała Gruzja. Ceny mają tu przystępne. Przystawki kosztują od 8 do 22 zł, dania główne 18-27...
