2 marca 2014
U drzwi restauracji wita nas kilkuletni kucharz w pasiastym fartuchu i wysokiej kucharskiej czapce. To Angelo, syn Giancarlo Russo, właściciela i szefa kuchni w otwartej zaledwie kilka dni temu włoskiej restauracji przy Wilczej - Giancarlo Ristorante Italiano. Chłopczyk radośnie oświadcza zauważając naszego Smakusia - "Dzieci do lat 5 jedzą za darmo!". Zaraz pojawia się przy nas ponownie, tym razem wręczając karty menu. Patrzy...
27 lutego 2014
Bistro La Cocotte jak nazwa wskazuje to opowieść o kuchni francuskiej. Wygląda na to, że po czasach posuchy, Francja i jej arkana sztuki kulinarnej powracają znów przebojem do stolicy. Oprócz Bistro La Cocotte działającego przy Mokotowskiej, niedaleko obleganego placu Zbawiciela, w centrum Warszawy w ostatnim czasie otworzyły się jeszcze dwa inne francuskie bistra: Le Bistro Rozbrat i La Pigalle. Bistro La Cocotte to...
25 lutego 2014
To będzie bardzo krótka opowieść o hummusie idealnym. Znalazłam go niedawno w Tel Avivie. Odwiedzając Izrael nie można nie spróbować hummusu, istnej narodowej obsesji jego mieszkańców. Abu Hassan zlokalizowany w Jaffie, najstarszej dzielnicy Tel Avivu, przez wielu miłośników tej potrawy uważany jest za istną Mekkę. To chyba najbardziej znany hummus bar w Tel Avivie polecany przez tubylców i wielu blogerów. Abu Hassan ma...
23 lutego 2014
Kafe Zielony Niedźwiedź działa od miesiąca w budynku Centrum Przedsiębiorczości w Parku Breyera na Powiślu. Lokal prowadzi Zbigniew Kmieć, propagator jedzenia wysokiej jakości pochodzącego od lokalnych producentów, a także właściciel delikatesów Black Caviar. Wystrój lokalu jest nowoczesny, prosty i elegancki. Białe obrusy rozłożono na stołach, późnym popołudniem ciemne pomieszczenie rozświetlają punktowo lampy...
20 lutego 2014
Bielany, niedaleko wylotówki na Gdańsk i Makro. Sporo warszawiaków mieszka w tej okolicy. Ale niewielu warszawiaków spoza tej okolicy przychodzi do głowy, żeby się tu stołować. Maleńka i..., nowa restauracja otwarta w pod koniec listopada przy Heroldów mieści się na parterze kilkupiętrowego bloku mieszkalnego. Czy jej właściciele wykazali się odwagą otwierając restaurację tak daleko od centrum czy zapełnili lukę idealną...
11 lutego 2014
Dom przy Mierosławskiego, na Żoliborzu, pod numerem 12, mijałam wielokrotnie przy okazji odwiedzin na pobliskim placu zabaw. W budynku po dawnym przedszkolu, niedaleko klubokawiarni dla dzieci Kalimba niedawno ruszyła nowa gastronomiczna miejscówka o swojskiej nazwie Dom. W niedzielne słoneczne popołudnie, w drugi weekend lutego, tuż po powrocie z zagranicznych wojaży otwieramy bramę i drzwi domu bez szyldu i pytamy o wolny...
