Restaurant Day – Mniam i Tasca Luzomania – relacja

25 sierpnia 2013

W ostatnią niedzielę odbyła się kolejna edycja Restaurant Day. To bardzo ciekawa kulinarna inicjatywa o randze międzynarodowej, która wywodzi się z Finlandii i zachęca amatorów gotowania na całym świecie do otwierania swoich jednodniowych restauracji. To ciekawy sprawdzian dla wszystkich tych, którzy do tej pory gotowali tylko dla znajomych, żeby zaprezentowali swoje kulinarne przysmaki szerszej publiczności. Restaurant Day to...

Dzień Dobrych Smaków z Le Targ – relacja

11 czerwca 2013

Dzieje się ostatnio na Żoliborzu. Od kwietnia ruszył Targ Śniadaniowy, który co sobotę przyciąga tłumy. W ostatnią niedzielę w Forcie Sokolnickiego odbyło się ciekawe wydarzenie kulinarne współorganizowane przez Le Targ pod hasłem Dzień Dobrych Smaków. Były warsztaty dla dzieci i dorosłych, pokazy filmów, a także targ, na którym można było spróbować i zakupić do domu różnorodne produkty kilkudziesięciu...

Warsztaty Knife Skills w Cook Up

2 kwietnia 2013

Cook Up to studio kulinarne, a tak  naprawdę to szkoła gotowania. Tylko nie taka dla profesjonalistów (i tych, którzy chcą nimi zostać), a dla tych którzy chcą lepiej gotować dla siebie, rodziny, znajomych. Nie mam zamiaru zostać profesjonalnym kucharzem, ani tym bardziej otwierać lokalu gastronomicznego, ale od niedawna gotuję coraz częściej (praktycznie codziennie), coraz bardziej mnie to bawi i chcę to robić coraz lepiej....

Gwiazdka Michelin 2013 dla Atelier Amaro

14 marca 2013

Mamy wreszcie długo wyczekiwaną gwiazdkę dla Polski. Atelier Amaro to pierwszy polski lokal, który otrzymał gwiazdkę Michelin, wyróżnienie przyznawane co roku przez słynny na całym świecie gastronomiczny przewodnik. Dziś ukazała się jego kolejna edycja słynnego czerwonego przewodnika po najlepszych restauracjach w Europie ("Michelin Main Cities of Europe 2013).  Słynne gwiazdki przyznaje co roku stu anonimowych...

Restaurantica poleca: restauracja na Walentynki

31 stycznia 2013

Zdarza Wam się spędzać Walentynki w restauracji? Jak je wybieracie? Co jest dla Was ważne? Nastrój? Specjalne menu? W tym tekście nie przeczytacie informacji o walentynkowych menu i specjalnie przygotowanych przez restauracje wieczorach z sercami fruwającymi dookoła stołu :-). Podpowiadam Wam, które lokale w Warszawie pasują do wieczoru święta zakochanych (moim subiektywnym zdaniem oczywiście). To miejsca, w których byłam,...

Food i Design w Qchni Artystycznej

29 stycznia 2013

Zaproszenie na kolację było dość tajemnicze: "Marta Gessler zaprasza do Qchni  Artystycznej na wydarzenie nie tylko kulinarne, do odkrycia istoty produktów, z których przygotowujemy posiłki. Na spotkanie ze świadomą kuchnią.". Niedopowiedzenia zwykle intrygują, więc długo się nie zastanawiałam... Jest środa wieczór, końcówka stycznia, wiatr zacina w twarz, na termometrze minus 10 stopni. Zaproszeni goście, nie...