Powroty: A Nuż Widelec

25 czerwca 2015

A Nuż Widelec kusi spacerujących ulicą Dobrą sympatycznym ogródkiem i przeszklonym tarasem. Wracam tu już po raz kolejny w tym roku, żeby sprawdzić jak zmieniło się miejsce od otwarcia i czy cały czas trzymają poziom. Zmiany są widoczne już po wejściu, zewnętrzny ogródek został zmniejszony, a w jego miejscu powstał przeszklony taras z widokiem na ulice Powiśla. Krótka karta zmienia się codziennie, nie ma nawet jej...

Porkownia, czyli w świecie wieprzowiny

18 czerwca 2015

Porkownia, najnowszy restauracyjny szyld przy Pięknej 20, ma nazwę nawiązującą do wieprzowiny, a świnkę w logo. Tu mieściła się przez wiele lat restauracja Jazz Bistro, później pod nazwą Bistro Piękna. To jedno z tych miejsc, które odwiedzałam regularnie jeszcze w zamierzchłych czasach kiedy ten blog zaczynał powstawać (czyli ponad 8 lat temu). Wielokrotnie wracałam tu na sezonowe menu - szparagowe, kurkowe,...

Powroty: Opasły Tom

16 czerwca 2015

W czerwcowy długi weekend wstaję lewą nogą... Nie mam ochoty na obiad w nowym miejscu, chcę zjeść coś naprawdę dobrego i nie mam nastroju na eksperymenty. Tak, blogerzy restauracyjni też miewają takie dni... Gdzie by tu pójść? Wybór pada na restaurację Opasły Tom, którą odwiedzam regularnie - to jedno z tych miejsc, gdzie idę kiedy chcę zjeść coś naprawdę dobrego i nie mam ochoty ryzykować. Tam zawsze...

Zest by Kibart

24 maja 2015

Szefa kuchni i właściciela nowej warszawskiej restauracji Zest by Kibart miałam kiedyś okazję poznać uczestnicząc w prowadzonych przez niego warsztatach  knife skills w Cook Up. Uczyłam się tam jak się kroi warzywa w julienne, brunoise, vichy, emince i inne kształty.  Kolejne nasze zderzenie choć nie bezpośrednie to pamiętna wizyta w Sinnet. Restaurację, w której pan Paweł był szefem kuchni (choć nie było go wtedy w...

Sezon na szparagi: Z 57

19 maja 2015

Jak co roku w maju ruszam w miasto w poszukiwaniu szparagowych przyjemności... Jak ja kocham szparagi! Zielone, białe, w różnych konstelacjach... z rozmaitymi dodatkami, albo nawet bez... Regularnie zaglądam na profile społecznościowe restauracji w poszukiwaniu szparagowych zdjęć i wzmianek o pojawieniu się szparagowych dań. To takie moje majowe uzależnienie. Co roku i od lat.  Restauracja Z57 chwali się specjalnym menu...

Sezon szparagowy: Ale Wino

10 maja 2015

Zaczęło się szparagowe szaleństwo. Szaleję i ja przygotowując je w domu i poszukując szparagowych dań w restauracjach. Wspominając najlepsze smaki poprzedniego sezonu wpadam majowo do mojego ulubionego Ale Wino, gdzie co sezon wracam na szparagi w różnych odsłonach. Przed restaurację znów wrócił ogródek, jeden z bardziej klimatycznych w mieście, ale niestety nie jest nam dane w nim usiąść, gdyż wszystkie stoliki są...