9 września 2014
W upalne wakacyjne weekendy, które powoli odchodzą w przeszłość, wybraliśmy się kilka razy rodzinnie na spacer po miejscówkach nad Wisłą. Sporo tego powstało w ostatnim czasie, szczególnie w porównaniu z rokiem ubiegłym. To już nie tylko ogródki piwne, bo prawie w każdym lokalu leje się Prosecco z kija, a w niektórych jest nawet jedzenie wychodzące poza kiełbaskę z grilla. Po spróbowaniu dań w kilku...
22 czerwca 2014
Centrum miasta. Ulica Koszykowa z widokiem na plac na Rozdrożu. Przed tygodniem powstał tu nowy lokal - Aneks Kulinarny. Jest naprawdę malutki. Można uznać go za aneks do restauracji, a nie samą restaurację. W środku zmieściły się zaledwie cztery stoliki, dodatkowe trzy ustawiono na zewnątrz. To lokal specjalizujący się w owocach morza, a dokładnie w mulach i krewetkach, które stanowią 90% tutejszego menu. Szczególnie...
20 marca 2014
Cud Miód pojawił się ostatnio w samym centrum miasta, tuż przy hotelu Mariott. Zajął miejsce lokalu jak na Warszawę niezwykle zaawansowanego wiekiem, Sofy, w której bywałam chyba ponad 10 lat temu, a może nawet jeszcze dawniej. W ogóle to jest taka wspomnieniowa okolica. Zaledwie kilka kroków stąd mieści się Lokanta, popularne miejsce moich spotkań ze znajomymi również mniej więcej dekadę temu. Cud Miód to przestronna...
2 marca 2014
U drzwi restauracji wita nas kilkuletni kucharz w pasiastym fartuchu i wysokiej kucharskiej czapce. To Angelo, syn Giancarlo Russo, właściciela i szefa kuchni w otwartej zaledwie kilka dni temu włoskiej restauracji przy Wilczej - Giancarlo Ristorante Italiano. Chłopczyk radośnie oświadcza zauważając naszego Smakusia - "Dzieci do lat 5 jedzą za darmo!". Zaraz pojawia się przy nas ponownie, tym razem wręczając karty menu. Patrzy...
2 lutego 2014
Strefa. Nowa restauracja przy Próżnej. Kiedy we wrześniu odwiedziłam Mercato, włoskie delikatesy i bistro przy tej samej ulicy zachwycałam się pięknie odremontowaną kamienicą i rozkwitającą okolicą mając nadzieję na kolejne gastronomiczne otwarcia w niedługim czasie. Nie musiałam długo czekać. Kilka dni temu w budynku, który od 30 lat jest wpisany w rejestr zabytków, pod numerem 9, otworzyła się elegancka...
28 stycznia 2014
Ryba i Wino. Czy to dobre połączenie? Jak dla mnie idealne, szczególnie jak pomyślę sobie o grillowanej lub pieczonej rybie pachnącej czosnkiem i świeżymi ziołami. Albo takiej podanej z pesto z suszonych pomidorów. A do tego na przykład białe Sauvingon Blanc z Nowej Zelandii? To nie będzie jednak recenzja grillowanych ryb, a rozprawka o spójności nazwy, logo, designu i podawanych w restauracji dań. Czy taka spójność jest...
