Paladar

22 marca 2017

Nowa restauracja Paladar na Ursynowie intryguje obcojęzyczną nazwą nawiązującą do Ameryki Łacińskiej, a także nieoczywistymi połączeniami smakowymi. Czy przebije się w ursynowskim gąszczu pizzerii i lokali z włoską kuchnią? Paladar to po hiszpańsku podniebienie. To także rodzaj rodzinnych restauracji na Kubie,  zwykle działających w rodzinnych domach i serwujących domowe jedzenie. Lokal o tej nazwie otworzył się...

Bibenda – dlaczego muszę tam wracać?

13 marca 2017

Nazwa Bibenda nawiązuje bardziej do picia niż do jedzenia. Po łacinie oznacza picie, a w języku włoskim napój. Warszawska Bibenda to sezonowa, często zmieniana karta i bezpretensjonalna atmosfera. To miejsce gdzie zwykle nie zabieram aparatu, gdzie przychodzę odpocząć i spotkać się z przyjaciółmi. By jeść i pić. Nie ma dużo miejsc w Warszawie, do których wracam regularnie, z tak dużą częstotliwością. Zwykle testuję...

Powroty: Brasserie Warszawska

7 marca 2017

Dziś na łamach bloga po ponad 4 latach od pierwszych odwiedzin piszę ponownie o Brasserie Warszawska. Jak zmieniło się to miejsce? Czy przyznany przez Michelin tytuł Bib Gourmand jest zasłużony?  Restaurację Brasserie Warszawska po raz pierwszy odwiedziłam tuż po jej otwarciu, jesienią 2012 r. Od tej pory byłam tam kilkukrotnie, ale nigdy jakoś nie pokochałam jej na tyle, by wracać regularnie. Podczas mojej ostatniej...

Kieliszki na Hożej

2 marca 2017

Kieliszki na Hożej to młodsze rodzeństwo Kieliszków Na Próżnej otwarte w listopadzie zeszłego roku. Oba te miejsca łączy nie tylko nazwa czy osoby właścicieli, ale także klimat wnętrza, kieliszki zawieszone fantazyjnie nad barem czy konstrukcja menu. Kieliszki na Próżnej uwiodły mnie oryginalnymi połączeniami smakowymi. Czy Hoża również mnie zachwyci? Do Kieliszków na Hożej docieram z pewnym poślizgiem, dopiero trzy...

Florentin

25 stycznia 2017

Florentin to modna dzielnica Tel-Awiwu, w której kwitnie życie towarzyskie współczesnego Izraela. Przez wielu porównywana do londyńskiego Soho czy do berlińskiego Kreuzberga pełna butików, barów, galerii restauracji i klubów przyciąga młodych mieszkańców stolicy Izraela i turystów. Atmosfera tej niezwykłej dzielnicy zainspirowała twórców nowej restauracji w butikowym hotelu przy Smolnej, którzy nazwali tak swój lokal....

Regina Bar – China Town i Little Italy

27 grudnia 2016

Regina Bar, nowy lokal Trisno Hamida, inspiruje się wielokulturową kuchnią Manhattanu, a swoich gości intryguje połączeniem w menu wpływów chińskich i włoskich. Kolorowe talerze wypełniają ciepłe i zimne przekąski, którymi łatwo się dzielić z przyjaciółmi. To miejsce, które przyciąga jak magnes, choć nie wszystko jeszcze działa tak jak powinno.  Regina Bar. Opowieść o Manhattanie. Regina Bar to nowy lokal...