Winosfera

19 października 2013

Winosfera, otwarta na wiosnę winiarnia i restauracja przy Chłodnej, z zewnątrz wygląda dość topornie i niedostępnie.  Wielkie pancerne drzwi bardziej przypominają wejście do bankowego sejfu niż do miejsca, w którym można czerpać przyjemność z jedzenia. Przed wejściem zwykłych maluczkich przyjeżdżających tu masowymi samochodami typu Renault czy Toyota mogą odstraszyć  auta świadczące, że odwiedzający lokal goście...

Thai Thai czyli poszukiwania Tajlandii w Warszawie odc. 6

31 maja 2013

Wierni czytelnicy bloga mogą pamiętać, że kuchnia tajska należy do moich ulubionych i od dawna szukam dobrych tajskich restauracji w Warszawie.  Thai Thai to miejsce, którego nie mogłam pominąć podczas moich poszukiwań. Restauracja działa od tygodnia na placu Teatralnym, a od trzech lat lokal o tej samej nazwie w Sopocie karmi mieszkańców Trójmiasta. Wiele osób polecało mi nadmorskie Thai Thai, na odsłonę warszawską...

Hoża by Mondovino czyli argentyńskie wspomnienia…

12 maja 2013

Jakiś czas temu usłyszałam o argentyńskim szefie kuchni, który gotuje w winiarni Podkowa Wine Depot. Zatęskniło mi się za dobrze zrobionymi stekami i wróciły wspomnienia z wyprawy do Argentyny... Wtedy w ciągu 3 tygodni zjadłam chyba więcej steków niż w całym swoim życiu... Ale co to były za steki! Od dawna nie mogłam się wybrać do Podkowy... obiecałam sobie nadrobienie zaległości na wiosnę... marzył mi się stek na...

In Azia

28 marca 2013

In Azia to otwarta przed miesiącem restauracja w Hotelu Sheraton. Zastąpiła Oriental, który od kilku lat działał w hotelu przy placu Trzech Krzyży. Podglądałam to miejsce kiedyś od kuchni na warsztatach z szefami kuchni i miałam okazję przygotowywać i spróbować kilku potraw z karty. Było to smaczne i autentycznie azjatyckie jedzenie w wersji eleganckiej. Nowe miejsce ma nie tylko nową nazwę, ale także zupełnie nowe...

Metamorfoza Gdańsk – pojedynek tradycja kontra nowoczesność 1:2

10 marca 2013

W ostatni weekend miałam okazję wziąć udział w "Kulinarnych Pomorskich podróżach w czasie" czyli warsztatach dla blogerów zorganizowanych w Trójmieście w ramach projektu "Pomorskie Culinary Prestige". To program promocji regionu prowadzony przez Pomorską Regionalną Organizację Turystyczną oraz Miasto Gdańsk. Program naszej dwudniowej wyprawy był bardzo bogaty, postanowiłam więc moją relację przedstawić Wam w odcinkach. W...

Restauracja Akademia Borysa Szyca

2 marca 2013

"Borys Szyc otworzył ekskluzywną restaurację Akademia! Przyszły tłumy! Gwiazdy na otwarciu restauracji Szyca! Na bogato! Tak wygląda luksusowa restauracja Szyca!". Tak brzmiały w ostatnich dniach tytuły wielu plotkarskich serwisów. Plotek, Kozaczek, Fakt, Plejada i inne, o których istnieniu nigdy nie słyszałam relacjonowały oficjalne otwarcie nowej restauracji Borysa Szyca, które miało miejsce w ostatni poniedziałek. Przybyli...