Thassos – szmaragdowa wyspa na Morzu Egejskim – informacje praktyczne

29 lipca 2019

Nazywana Wyspą Syren, Szmaragdową Wyspą czy Zielonym Diamentem Morza Egejskiego wyspa Thassos oczarowała nas soczystą paletą kolorów. Zielone drzewa, turkusowe morze, niebo w różnych odcieniach niebieskiego, żółte, piaszczyste plaże tej niewielkiej wyspy zapamiętamy na długo. Thassos leży w północnej części Morza Egejskiego, zaledwie około 10 km od kontynentalnej Grecji i jest najbardziej na północ wysuniętą wyspą...

Thassos – Gdzie zjeść? Kulinarny przewodnik po wyspie

4 lipca 2019

Thassos, niewielka wyspa grecka w północnej części Morza Egejskiego ma wiele do zaoferowania wszystkim, którzy poszukują nowych kulinarnych doświadczeń. Praktycznie każdy znajdzie tu coś dla siebie. Na wybrzeżu np. w Limenas, Limenaria, Potos zjemy ośmiornice, kalmary, krewetki czy świeże ryby, których greckie nazwy nie mają nie tylko polskich, ale czasem i angielskich odpowiedników. Restauracje położone w górskich...

Gdzie zjeść w Barcelonie? Kulinarny przewodnik

29 kwietnia 2019

Viva Espana! Viva Barcelona! Stolica Katalonii to - obok San Sebastian i Madrytu - jedno z najciekawszych kulinarnie miast Hiszpanii. Na każdym rogu można tu znaleźć kawiarnię, bar, restaurację, cukiernię czy targ zjedzeniem. To jedna z moich ulubionych kulinarnych destynacji. To miasto, w którym mogę jeść praktycznie bez przerwy i nigdy nie mam dość. Poniżej znajdziecie listę moich ulubionych miejsc zebraną podczas ostatnich...

Wino, oliwa i … – podróż szlakiem lokalnych producentów po Kefalonii

15 stycznia 2019

Kefalonia to nie tylko piękne widoki, urocze plaże, ale również wyśmienite jedzenie, które możemy skosztować w różnych częściach wyspy. Wybierając się w podróż po wyspie  nie można pominąć odwiedzin u lokalnych producentów wina, oliwy, przetworów czy słodyczy. Każda z wizyt to nie tylko gwarantowane wspomnienia smakowe, ale także możliwość spotkania niezwykłych ludzi z pasją. WYTWÓRNIA OLIWY  OLEIFICIO...

Georgia i Michalis, pasjonaci eko jedzenia z farmy En Kefallinia

7 stycznia 2019

En Kefallinia - farma i restauracja ekologiczna na greckiej wyspie Kefalonia - zachwyca bogactwem owoców i warzyw uprawianych tu naturalnymi metodami. Część z nich zostaje na bieżąco wykorzystana w restauracji, reszta jest przerabiana na wyśmienite przetwory. Farmę z pasją  i miłością do natury prowadzą Georgia i Michael (Michalis), którzy w swojej restauracji pozwalają nam poznać lokalną kuchnię od najlepszej strony. W...

Trufle, grzyby i wino, czyli kulinarna wyprawa do prowincji Soria w regionie Kastylia i León.

6 grudnia 2018

Soria to prowincja o powierzchni ponad 10 tys. km2 położona w regionie Kastylia i León w północnej części Hiszpanii, mniej więcej 100 km na południe od Logrono. Podróż do Sorii samochodem z Madrytu zajmuje ok. 2,5 godziny. To kraina pięknych krajobrazów, wysokich gór, rwących rzek i  lasów pełnych grzybów. Lokalna gastronomia to przede wszystkim dania mięsne, a specjalnością regionu jest jagnięcina i mięso z młodej...