18 września 2013
Restauracje z kuchnią węgierską w Warszawie można policzyć na palcach jednej ręki. Od wielu lat przy Brackiej działa Borpince, od dwóch zaglądam do U Madziara przy Chłodnej. Kuchnię węgierską bardzo cenię głównie ze względu na pikantne i rozgrzewające nuty, które wybieram zwykle w chłodniejsze dni. Nowe węgierskie miejsce działa od soboty przy Zwycięzców, tuż obok lokalu TexMex. Nazywa się Bistro Budapeszt....
1 września 2013
Po kilkumiesięcznej przerwie powracam do mojego cyklu tajskiego. Inspiracją do kolejnego odcinka jest otwarcie nowej tajskiej restauracji na Saskiej Kępie - Naam Thai. To własnie temu miejscu będzie poświęcona dzisiejsza, ósma już część tajskiego cyklu. Szefową kuchni Naam Thai jest Chanunkan Duangkumma, która ponad dwa temu przeprowadziła się do Polski z Bangkoku. W Tajlandii od najmłodszych lat pomagała w restauracji...
26 sierpnia 2013
Gadka Szmatka to nowa lokalna kawiarnia, która pojawiła się niedawno w mojej okolicy. Powstała na Muranowie, przy Pokornej, wśród nowoczesnych bloków, w bliskim sąsiedztwie Intraco. Muranów cały czas jest małą pustynią gastronomiczną z zaledwie kilkoma oazami kawiarniano-restauracyjnymi. Nie zmienia się tak prężnie jak Mokotów czy Żoliborz, ale ostatnio wreszcie się coś ruszyło i są pierwsze jaskółki takie jak...
21 sierpnia 2013
Joli Bord 33. Szyld nowej restauracji widać z daleka. Czarny elegancki, z białym logiem z tradycyjnym liternictwem i kuchennymi symbolami. Miejsce z zewnątrz, ale także w środku przypomina francuskie bistro. Siadamy w ogródku zbudowanym na drewnianym podwyższeniu. Wokół nas kwiaty w doniczkach i w wazonach. Uśmiech na moich ustach wywołuje para kaloszy wystawionych przy wejściu, z żółtymi słonecznikami wystającymi z...
20 sierpnia 2013
Znów Poznańska. Lubię tę ulicę i lubię obserwować jak się zmienia. Znów wyrósł tam nowy lokal. Zwie się dziwnie - Kaskrut. Jest to spolszczona nazwa casse croute czyli francuskiego określenia kanapek albo przekąsek spożywanych pomiędzy większymi posiłkami. Miejsce intryguje i zachęca jeszcze zanim do niego zawitamy. Przez szeroko otwarte okna wychodzące na ruchliwą Poznańską widać krzątających się kucharzy....
18 sierpnia 2013
Zwycięzców 57. Saska Kępa. To nasza trzecia wizyta w tym samym lokalu, ale pod różnymi szyldami w przeciągu ostatnich 10 miesięcy. Najpierw w poszukiwaniu dobrej hiszpańskiej kuchni trafiliśmy tu do Dali Mi Tapas Bar za Dariuszem Opaskiem (kiedyś właścicielem Tapas Bar Cuatro Caminos). Niestety jakość tego miejsca nie była najlepsza, a wystrojem to wręcz trochę straszył. Wróciliśmy tam kilka miesięcy później, gdy...
