27 września 2015
Singapur to wymarzone miejsce dla każdego miłośnika jedzenia. Zaślepiona fascynacją jedzeniem w tutejszych hawker's center (czyli takich halach z ulicznym jedzeniem) prawie zapominam, że to miasto znane jest także ze znakomitych miejsc fine dining i nietrudno tu o szefów kuchni, którzy pracowali w gwiazdkowych restauracjach na całym świecie. Przedstawiciele czerwonego przewodnika Michelin co prawda nie docierają tu z nieznanych...
6 września 2015
Przez trzy tygodnie sierpnia podczas mojego wakacyjnego wypadu miałam okazję odwiedzić kilkanaście (hmmm... chyba jednak więcej) restauracji w Australii Zachodniej i Północnej. Poniżej znajdziesz listę dziewięciu różnic pomiędzy restauracjami w Polsce i w Australii, które zanotowałam podczas podróży. Jeśli planujesz wakacje w Australii, albo po prostu jesteś ciekawy czym się różnią lokale w kraju Down Under od tych...
2 września 2015
W ramach odkrywania bliższych i dalszych okolic w porze lunchowej wybraliśmy się kilka dni temu do Little Thai Garden. To nowa tajska restauracja na Żoliborzu, niedaleko placu Wilsona. Zbieżność nazw z Little Thai Gallery, niewielką tajską knajpką w centrum Warszawy, nie jest przypadkowa - obydwa lokale należą do tych samych właścicieli. W Little Thai Gallery co prawda nigdy nie byłam, ale zamawiałam stamtąd kiedyś...
31 sierpnia 2015
Do Oyster Bar w Darwin trafiamy trochę przez przypadek szukając zupełnie innej restauracji podczas spaceru nadbrzeżną estakadą tuż nad wodą. Zachęceni specjalizacją lokalu zaglądamy do menu i nie chcemy już iść nigdzie dalej. Bar z ostrygami przy popularnym restauracyjnym pasażu w centrum Darwin został otwarty zaledwie dwa miesiące temu. Jego właścicielami jest para pochodząca z południowej Australii, która pod tym...
27 sierpnia 2015
Nowa Próżna to już kolejna restauracja na odnowionej Próżnej, otworzyła się na początku lipca dołączając do takich miejsc jak Mercato i Strefa dając tym samym kolejny pretekst na odwiedziny w tej urokliwej okolicy. To lokal właścicieli Rozbrat 20, restauracji przez kilka lat działającej na Powiślu, swego czasu nagrodzonej tytułem Knajpy Roku przez Gazetę. Nowa restauracja ma przeszklone ściany i eleganckie, dopracowane...
25 sierpnia 2015
Restaurante Bunuel, nowa restauracja na Saskiej Kępie przy ulicy Walecznych określa się mianem Asador-Sidreria. Asador to typ restauracji popularnej w Hiszpanii specjalizującej się w mięsach z grilla. Asador kojarzy mi się przede wszystkim z naszą wyprawą na północ Hiszpanii, do Kraju Basków, którą wspominam jako jedną z ciekawszych podróży kulinarnych. Z tego regionu Hiszpanii pochodzi właśnie Ramon, szef kuchni...
