Kawala i okolice – Gdzie zjeść? Kulinarny przewodnik

25 września 2019

Kawala (Kavala), piękne miasto w północnej Grecji na wybrzeżu Morza Egejskiego z widokiem wyspę Thassos to nie tylko urocze uliczki Starego Miasta, oryginalny akwedukt, interesujące muzeum tytoniu czy twierdza na wzgórzu. To także tawerny z wyśmienitą kuchnią, która ze względu na bogatą historię miasta łączy smaki Zachodu z wpływami Wschodu pochodzącymi od uchodźców z Kapadocji, Azji Mniejszej czy Pontos. Gdzie warto...

Bocca Bar – miła niespodzianka w środku Mordoru

3 września 2019

Restauracja w biurowcu w samym środku Mordoru to nie jest do końca miejsce gdzie chciałoby się spędzać czas w weekend w piękny słoneczny dzień… Mimo to w połowie wakacji wpadamy do Bocca Bar, restauracji działającej od prawie dwóch lat przy ulicy Postępu. To nasze drugie podejście do Bocca Bar. Pierwsze, tuż po otwarciu było zupełnie nieudane. Chaos na sali, braki w obsłudze (jedzenie serwował szef kuchni, bo nie było...

Kawala – niebieskie miasto nad Morzem Egejskim – informacje praktyczne

23 sierpnia 2019

Kawala (Kavala) - nazywana również Niebieskim Miastem albo Mekką Tytoniu - to jedno z największych miast w północnej Grecji. Jest położone nad Morzem Egejskim, w odległości 1,5 godziny jazdy samochodem na wschód od Salonik. To miejsce z bogatą i długą historią sięgającą czasów starożytnych. W okolicach Kawali możemy odwiedzić ruiny antycznego miasta z czasów rzymskich,  poleżeć na piaszczystej plaży czy zwiedzić...

Ikat – kuchnia uzbecka na Powiślu

19 sierpnia 2019

Ikat, restauracja z kuchnią uzbecką działa od prawie półtora roku na Powiślu przy ulicy Leszczyńskiej niedaleko Centrum Nauki Kopernik. Wcześniej w tym lokalu kilkukrotnie odwiedzaliśmy kawiarnię O Obrotach ciał niebieskich, potem mieściła się tu Kuchnia Sąsiedzka. Nazwa nowej restauracji pochodzi od tradycyjnej techniki tworzenia tkanin wykorzystywanej w Uzbekistanie. Lokal jest nieduży, kameralny, o jasnym nowoczesnym...

Makrell – skandynawski street food na Barce Wynurzenie

9 sierpnia 2019

Makrell, nowy kulinarny koncept na Barce Wynurzenie to street food inspirowany kuchniami nordyckimi. Karta jest oparta na rybach (nie zabrakło oczywiście makreli), ale dla siebie znajdą tu też coś miłośnicy mięsa i wegetarianie. Jak smakuje makrela z widokiem na Wisłę? Makrell otworzył się w kwietniu na Barce Wynurzenie jako czwarty już sezonowy koncept kulinarny na popularnej barce na Wiśle. W poprzednich latach można tu...

Gdzie zjeść na Korsyce? Kulinarny przewodnik po Île de Beaute

7 sierpnia 2019

Podróżując po Korsyce odkrywamy nie tylko jej wyjątkową przyrodę, ale także oryginalne smaki. Ta francuska wyspa położona na południe od Francji i na zachód od Włoch, mimo że czerpie z wpływów obu krajów, ma swoją własną, lokalną kuchnię, którą warto poznać. Kuchnia Korsyki odzwierciedla jej niezwykłe górzyste krajobrazy, zielone pastwiska z owcami, lesiste wzgórza z dzikimi świniami, czystymi rzekami pełnymi...